辛苦一天下班后，應(yīng)該做些什么好吃的犒賞自己和家人嘴巴呢？此時(shí)，我們可以使用非常普通和受歡迎的食材，而且在很短的時(shí)間內(nèi)，我們就可以用大火快速地煮出不同口味的菜肴。有了簡(jiǎn)單的工具和傳統(tǒng)的家常便飯，當(dāng)你下班回家的時(shí)候，你就可以輕松快速地吃肉和蔬菜了
DIY韓式土豆餅
材料:土豆、雞蛋、牛奶、糖、鹽、糯米粉、洋蔥
做法：
1、土豆洗凈去皮，把厚片切整齊，然后篩，壓入泥中。
2、將雞蛋打在一起，加入牛奶、糖、鹽、糯米粉，攪拌均勻。
3、把蛋液混合成土豆泥,調(diào)整適當(dāng)?shù)恼扯?然后壓制成型;
4、用少許油加熱平底鍋，在馬鈴薯上撒一點(diǎn)洋蔥，煎到底部變成棕色，另一面變成棕色。
肉沫蒸冬瓜
食材：冬瓜，肉末，大蒜，小蔥，香油，鹽
做法：
1、冬瓜去皮后洗凈，切成約2mm厚片，大蒜、蔥分別切碎；
2、添加一個(gè)小蒜2,肉末和鹽5分鐘;
3、把冬瓜片放在盤子里，把腌好的肉鋪在冬瓜上，放在蒸鍋里，中火蒸8分鐘直到冬瓜熟。
4、出鍋滴上幾滴香油，撒上蔥花即可。
西紅柿肉盞
食材：西紅柿、肉末、雞蛋、蔥白、香菇
做法：
1、洗西紅柿,切一刀,挖出果肉，做成盞;
2、將肉末、雞蛋、鹽、糖、醬油、蔥、蘑菇粒和少量番茄汁混合均勻。
3、將餡料放到微波爐里高火轉(zhuǎn)2分鐘；
4、取出餡料，搗開，分別加入西紅柿盞中；
5、再送入微波爐里高火1分鐘即成。
蒜蓉蒸絲瓜
食材： 絲瓜、蒜、姜、辣椒
做法：
1.刮去絲瓜皮，切段，然后在盤子擺放成型。覆上大蒜、姜和辣椒
2.上鍋蒸十分鐘左右
丸子湯
食材：豬肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜、紫菜
做法：
1.冬瓜切厚片，焯水備用
2.把豬肉加鹽和洋蔥切碎。與雞蛋拌勻，揉成圓形。
3.鍋里的加水,煮肉。
4。下鹽，加入冬瓜和紫菜，五分鐘后離鍋裝碗。(注意：不要把肉捏得太大，煮起來不容易熟透。）
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