? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 《苦》

酸甜苦辣咸，苦為一種滋味，介于五味的中間，過渡地帶。

苦若黃膽，也可勉強入口?？嗳琰S蓮，黃蓮是味藥。苦口良言利于行，苦口良藥利于病。夏天苦爪一枚，清炒、涼拌，爽口得很，清火又去熱，大口小口的吃，倒是品出了另一番滋味。還有種吃法，氽水燙了，佐以蘋果，苦爪的苦味去盡了，反而失去了本該有的品性，毫無趣味。

在甜和苦中選擇，選甜是肯定的，沒有愿把苦掛在嘴角，當招牌的人。不過五味俱全，少了苦，其它的味也就寡淡了。吃點苦爪，更知甜。臥薪嘗膽，甜的記憶會加深。

孫子出世八個月了，女兒不讓吃甜的，添加的食品多是原汁原味的，米粉就是米粉，蛋黃就是蛋黃，名曰科學育兒。孫子吃得歡，也沒見挑挑揀揀，非要加上甜味。但甜的誘惑依然是大的，吃上一兩次水果，孫子就記下了，每見蘋果，就張著小手，使著勁要去。甜是個好東西，與生俱來的知道。

過去村子里有個做法，嬰兒百日，要嘗嘗黃膽。嬰兒用嘴感知世界，從手指開始，什么都對嘴里送。對送到嘴邊的黃膽，嬰兒去無法拒絕，品嘗后總是“苦哇”一聲的哭，哭得響亮而委屈，這苦是硬塞給的。

母親說，我百日時是嘗過苦膽的，一條鯽魚的膽。剛從河里撈上的鯽魚活蹦亂跳，取出的膽鮮活，苦味足。母親拎著膽，讓我嘗了，僅是淺淺的嘗，就把我苦得透徹，苦哇、苦哇的哭得山呼海嘯。母親為此擔心，農(nóng)家孩子，吃不得苦怎行呀！

無法回憶當時嘗膽的場景，人生的第一場苦事來得太早，我的嘴太稚嫩，味覺薄淡，自然難以承受苦的風暴。母親用心更苦，她是要用苦為我的人生開道，先苦后甜，苦盡甘來，苦在前面，如一只生澀的果子，收獲時才甜甜蜜蜜。

苦又何止是種滋味呢？

奶奶活到九十六歲，彌留前要和兒孫們討討苦，她訴說了自己的一生，前前后后，一切都清清楚，我記得最清無法磨滅的是一句話。奶奶說，一輩子苦吃齊腰深。

苦在奶奶的心里是有長度的，齊腰身，估計長度是大半輩子了?？嘤虚L度，就不僅僅是味覺，它是人生中可觸摸可丈量的事物，往往腌漬心跳，刺痛目光，得用血和淚來表達，甚至連血和淚都找不到出口，得憋著又憋著，直至在人生的最后關(guān)頭，隨短短一口濁氣，排向天空。人生苦短，怎一個苦字了得。

奶奶一輩子受了多少苦，難統(tǒng)計。記憶里的奶奶整天忙個不停，七十多歲還拖鋤下田，挑著水桶澆菜，累和苦交合在一起，又是什么滋味呢？這味奶奶品嘖，不以為苦。而之前的戰(zhàn)亂、饑餓、憂戚、悲愁，揉合成一團理不清的亂麻，堵在心的緊要處，那苦才是真正的苦。

人生過程，苦多反襯甜的美妙，奶奶的晚年是幸福的，她特別珍惜，把一天天撕碎了過。陽光、星辰、雨水、露珠、一草一木、一灰一塵，在奶奶的眼里都是美好的，有苦打底，之上的建筑牢靠，對甜的咀嚼體會更深。

苦苦的樹木少生蟲，人生似乎也如此。樹有苦樹，比如楝，葉苦、花苦、果苦、樹苦，周身的苦，正是這苦成就了楝樹，在別的樹慘遭病蟲侵擾，它花紅、果繁、質(zhì)地細膩，挺拔粗壯直指天空?？嗫共】瓜x，苦有毒，卻芬芳。

少年時我也挨過餓、吃過苦，拖著無力的雙腿，頂著大大的腦袋，在鄉(xiāng)村的塵埃里，活著自己的生命。少年不知苦滋味，將苦當作了生活，把吃上一頓飽飯，看成天底下最甜蜜的事情，偶爾尋得一枚成熟的野果，唇齒間的甜，一瞬間就傳達到了心底，那份美，實在是貼心貼肺的真實，有味覺、有體驗、有胸懷。

甜敗味，苦利口，苦的層次無法掀動。前幾天參加一個婚禮，婚禮中設(shè)計了一個情節(jié)，四位佳賓端來了酸、苦、辣、咸，注入了新郎的杯盞中，最后新娘倒進了甜，混合后讓新郎一飲而進。我看到新郎五官扭曲，喝了進去，五味雜陳，估計難喝。不知為什么，我的淚流了下來，混合的五味，到底誰作主？

我決定瞞著女兒，給孫子嘗嘗苦的味道，在家中尋找了半天，竟沒找到苦的物質(zhì)，一切都顛覆了。孫子看著我笑，小手又指向水果，是一個香甜入意的大蘋果。

2017.12.16

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