以前外出吃飯很講求“排場(chǎng)”，哪怕明知吃不了要打包帶走，我也固執(zhí)地看餐桌擺滿，紅橙黃綠青藍(lán)紫碼成一排，堪稱人間最美之景，嘴巴吃不下，就用眼睛吃，胃口跟著我苦了多年，這份貧瘠也延伸到心窩去。
在家煮飯我也“豪氣”，明明只兩個(gè)人吃飯，胃口又都欠佳，我用起料來卻極為大手筆，整只雞，半個(gè)白菜，一袋餃子，溢出砂鍋的湯……我們?cè)凇皾M漢全席”上蜻蜓點(diǎn)水地吃，最后八成的飯菜都去到了冰箱里。
是苦過的女生，內(nèi)心懼怕浪費(fèi)，冰箱里常年裝著剩飯剩菜，這些飯菜一熱再熱，色澤缺失，樣子可怖，吃到嘴邊，味道早已失去活力，腸胃辛苦，跟著我一起憂怨。
就是這些拼命苦吃剩菜的時(shí)刻，讓我覺得難堪，日子是一時(shí)的瀟灑，卻以更多不快的時(shí)刻為代價(jià)。
我自小向往小資的生活，希望長(zhǎng)大后至少要活得體面。我以為體面是盡可能地享受，然而在餐館中或在別人家做客時(shí)我發(fā)現(xiàn)，一個(gè)體面的人，首先是溫和的，他們不介意排場(chǎng)，他們更注重精致，他們從不氣急敗壞地吃，他們斯文地細(xì)致地汲取營(yíng)養(yǎng)，擦擦嘴巴，留余地在胃口里，他們凡事不過度，知道享受，但并不貪婪。
我就在無(wú)數(shù)個(gè)埋頭苦吃的時(shí)刻，感悟到“極簡(jiǎn)”的必要。
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真正開始極簡(jiǎn)主義生活，是在2018年的下半年，不僅是冰箱過多的剩飯剩菜讓自己對(duì)生活失去興趣，家里越聚越多的東西也擾亂了我平靜的心態(tài)。
貧窮時(shí)向往物質(zhì)豐足，而生活穩(wěn)定時(shí)，豐足很容易變成負(fù)擔(dān)，人生就是這樣的過程，為想要的事物拼盡了力氣，而得到之后才發(fā)現(xiàn)，能讓人幸福快樂的東西，原來幾樣就足夠。
當(dāng)一個(gè)人對(duì)物質(zhì)的囤積已變成習(xí)慣，生活上方方面面都受到負(fù)面干擾，精簡(jiǎn)所有必定是個(gè)漫長(zhǎng)的過程，但生活各個(gè)方面都是聯(lián)結(jié)的，對(duì)一個(gè)方面精簡(jiǎn)通常會(huì)引你進(jìn)入幾個(gè)方面，極簡(jiǎn)，是整理消費(fèi)觀念和生活居所，也是全方位整理人生。
一旦明白冗雜的物質(zhì)給生活帶來的負(fù)擔(dān)，消費(fèi)欲就會(huì)被有力地克制，在購(gòu)買時(shí)腦海浮現(xiàn)出家中雜亂的場(chǎng)景，讓人下意識(shí)問自己：我真的需要這個(gè)東西嗎？家里還有地方存放嗎？我是不是買過同類東西或替代品？無(wú)論是超市購(gòu)買日用品，還是逛街買衣服，甚至外出吃飯，一心想著要為自己建立干凈透徹的生活，便不會(huì)盲目沖動(dòng)。
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相對(duì)克制消費(fèi)欲望，整理習(xí)慣是比較難養(yǎng)成的。
我從清理冰箱開始極簡(jiǎn)主義之路，把食物一樣樣拿出來，扔掉放壞掉的蔬菜，處理好剩菜剩飯，拿出隔層洗刷，把每個(gè)角落都擦得干干凈凈，而后認(rèn)真看過食物的保質(zhì)期，歸類放回冰箱。
一個(gè)干凈的冰箱讓我找到思路，這個(gè)過程改變了我在烹飪時(shí)的土豪思維， 我進(jìn)一步規(guī)劃出每天的菜單，嘗試并最終確定兩人合理的食量，冰箱從此鮮有剩菜剩飯的出現(xiàn)，而當(dāng)每一餐色澤動(dòng)人，新鮮誘人，生命中最簡(jiǎn)單的儀式感又回到了我的生活中。
我從這里轉(zhuǎn)向整理其他，我整理了碗柜，扔掉背負(fù)許久的劣質(zhì)碗筷，我清理廚房，把多余的廚具送給朋友，我打開衣櫥，把幼稚的俗氣的衣服整理出來……這些過程讓我感慨，整理豈止是個(gè)簡(jiǎn)單的行為，這分明是在提醒自己要成為哪樣的人。
每一個(gè)房子中有幾扇門，門里裝著我們需要的東西，我們每天推開門，決定自己的妝容，打扮，吃什么，用什么……而我們的生命就是這一扇扇門的組合，推開門是你的整個(gè)世界，它看起來怎么樣，你就過成什么樣。
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極簡(jiǎn)主義不是傳統(tǒng)意義上的節(jié)儉，不是“一分錢掰成兩瓣花”，過毫無(wú)質(zhì)感的人生，是更要努力賺錢，在消費(fèi)時(shí)有能力選擇服務(wù)于自己更長(zhǎng)時(shí)間的優(yōu)質(zhì)物品，讓錢的去處生出更大價(jià)值，在整理時(shí)能分辨什么值得留在身邊，不會(huì)在扔掉雞肋時(shí)有不舍得的情緒。
人說有閑錢了才能極簡(jiǎn)，我在一定程度上贊同這個(gè)觀點(diǎn)，極簡(jiǎn)一定要超越貧窮的生活狀況，貧窮時(shí)極簡(jiǎn)是匱乏，穩(wěn)定時(shí)才有資格極簡(jiǎn)。在可以保證物質(zhì)充裕的條件下，有買很多東西的能力，而你只留最重要的在身邊，清楚什么是必需什么是負(fù)擔(dān)，以此構(gòu)建更為有序的生活。
人一旦回歸到生活的基本，就有時(shí)間和精力修煉生活的“基本功”，人生的變好完全仰仗于這些細(xì)微之事。
我活得更加理智，每次想要買一樣?xùn)|西，被理智說服著放棄時(shí)，無(wú)論是一袋薯片，還是一件大衣，記下這筆錢。我省下的十塊錢或是五百塊，都將使我的賬戶更豐盈，未來更自由。
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我拿出閑置許久的破壁機(jī)榨新鮮蔬果汁，把囤積的不舍得用的面膜敷在臉上，穿衣風(fēng)格上更加統(tǒng)一，也不再浪費(fèi)食物，我自己種了蔬果，澆水施肥，看它們長(zhǎng)勢(shì)迅猛，完全可以滿足兩個(gè)人的需要。
我更珍惜每一件物品的存在，并給予它們整潔存在的權(quán)利。每一件來到身邊的物品，并非毫無(wú)理由地出現(xiàn)，它們經(jīng)由精挑細(xì)選才來到我的生活里，是帶著使命而來的。它們來提高我的生活質(zhì)量，使人生更有意義，我們需要彼此成全。
你一定聽過很多人這樣講，“成為極簡(jiǎn)女生之后，我果然攢了好多錢！”
其實(shí)，當(dāng)你極簡(jiǎn)，不僅是攢錢，還有更多好的改變?cè)诘饶恪?/p>
