臘八節(jié)喝臘八粥

新年的鐘聲仿佛還響在耳畔,2024年的第一個月,便已然走過了大半。我曾經(jīng)用一百元作比一個月的開啟。過去收入低,一百元就是大票了,去市場購物,一旦將大票拆開,花出的速度那叫一個快?。≡禄蚰暌彩?,一旦啟封,便如破竹一般,稀里嘩啦的,沒感覺怎樣呢,一月中旬就要過完了。

今天是臘八,俗話說,小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八一過,春節(jié)也就不遠(yuǎn)了。

早上起來,先把臘八粥熬上。這兩天瞎忙,也沒有特地去買熬粥的食材。再說老兩口平時需要忌粥,也不能多喝,從老家?guī)淼纳綎|大棗,也送給鄰居了。

這當(dāng)然也難不倒我,就地取材,竟也湊足了八寶,大米,花生,豇豆,黑豆,百合,桂圓,葡萄干,還有海南當(dāng)?shù)氐拇稚剿帯2粚?,是九寶,還加了幾片山楂片。

海南的山藥又粗又長,深紅的土色,顏值不高,但口味不錯,軟軟綿綿的,跟廣西的荔浦芋頭有點接近。

臘八節(jié)還要做臘八蒜,白白的蒜頭浸泡在陳醋里,正好是大年三十餃子的最好搭檔。

本來蒜頭也是現(xiàn)成的,啟程時裝車,老家人送的大蒜無法處理,便裝了一大包。這一路西行,氣溫高,溫度適中,到海南后多半已經(jīng)長出了長長的蒜苗,少半更慘,直接壞掉了。

想著兩個人也吃不多,就不費那勁了。

清淡的早餐,一粥一飯,當(dāng)思來之不易。

看電視上,各地對臘八節(jié)大都很重視。比如北京的東岳廟,一大早就開啟了臘八節(jié)舍粥活動,熬制了食材豐富,味道鮮美的八寶粥,供市民及游客前來品嘗。

據(jù)電視上的營養(yǎng)專家介紹,臘八節(jié)還要牛肉,大概意思是說,這個季節(jié),多吃牛羊肉對調(diào)理身體大有益處。

反正吃啥都是啥,中午,先生做了牛腩燉土豆,特別的美味。

生活需要儀式感,儀式感會催生幸福感,這個觀點有道理。但儀式感也不能太多,太稠,成為了負(fù)擔(dān)和麻煩,就失去意義了。

晚飯后與先生在小區(qū)里散步,走過湖邊,走過坡地,走出頭頂上一片茂密的樹冠,突然發(fā)現(xiàn),在深邃的天幕上,一彎新月就在我們的頭頂正上方,清清亮亮的,你走,它也走,你停,它也停,仿佛是一個調(diào)皮的孩子,在逗你玩兒。

有了月的陪伴,這個夜晚,更加的溫馨,更加的美麗。

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