經(jīng)朋友提醒，才恍然覺悟，冬至竟悄然來臨。老話里說，冬至不吃餃子，要凍壞耳朵的。從小年年好凍耳朵，怎么著也得吃頓餃子。

今日冬至

小時(shí)候，冬至那天媽媽會(huì)提前一天剁好餃子餡，中午上午收拾停當(dāng)就開始盤扁食，我們那里說包餃子叫盤扁食，我特別喜歡這個(gè)說法，一說盤扁食，小時(shí)候就圍著媽媽，幫忙剝蔥，遞蒜，拿起小桿丈幹餃子皮兒，把餃子擺放在圓圓的高粱桿鍋蓋上，然后等著下鍋，吃圓滾滾的扁食。盤扁食在我這里不單單是包餃子一個(gè)事情，那是一系列熱熱鬧鬧的圍著鍋爐，圍著媽媽，全家動(dòng)員的溫暖時(shí)光。

擺在高粱桿鍋蓋上的餃子

后來離家上學(xué)，大學(xué)里第一個(gè)冬天來自五湖四海的同學(xué)聚在一起第一次過冬至，大家興致勃勃的聚在食堂一起揮舞面粉，包各種各樣的餃子，或者還有包子，吃一份自己的勞動(dòng)成果，吃一份歡樂開心。想起那時(shí)的熱鬧場(chǎng)景，翻開久違的QQ相冊(cè)，想尋找一下那時(shí)的回憶，很遺憾沒有一起包餃子的熱鬧場(chǎng)景，缺也翻到了那一幕幕的冬天。才發(fā)現(xiàn)，大學(xué)已過去這么多年了，久到相片都模糊了。想起一個(gè)朋友說的話，以前以為只有照片會(huì)看出來年代歲月的流逝，因?yàn)闀?huì)泛黃發(fā)舊，如今電子相片竟也看出來了一片舊時(shí)光，因?yàn)橄袼兀尘?，衣服，年輕的笑容……偶爾這么一看相片，才發(fā)現(xiàn)，一直以為昨日的大學(xué)生活已經(jīng)快要第八個(gè)年頭了，歲月催人啊。

冬天的大學(xué)湖邊

工作之后，每年的冬至，學(xué)校食堂會(huì)在前一晚，集合所有的食堂工作人員，整好幾盆餡，面，在食堂桌子上鋪三四排，二三十個(gè)人有專門幹皮兒的，包餃子的，陣仗很大，就為了早晨能給那些住校的孩子們?cè)绮统砸活D熱騰騰的餃子。那時(shí)我也住校，經(jīng)常被拉過來一起干這項(xiàng)浩大的工程，還總是嘗試包媽媽教給我包的餃子，卻總是被她們嫌棄…雖然我沒媽媽包的好看但是，但是還是覺得比她們的好看呀。地域差別，我們那里媽媽們最引以為傲的精巧小扁食，在這里被這種彎鉤一樣細(xì)長，荷葉一樣大的餃子翅面前秒殺了…嗯，我還是喜歡家里的鼓囊囊的小扁食。如此冬至，吃了兩年單位的碩大厚水餃，皮厚，成幾百人的煮才不會(huì)煮爛嘛。

今年，照例冬至不回家，單位卻也沒了熱熱鬧鬧的餃子，沒了住校的學(xué)生老師，也沒了一起包餃子的夜晚。今晚，買一包速凍餃子，給父母打個(gè)電話，冬至了，數(shù)九寒天開始了，注意身體，我在這里很好，也一樣吃著餃子呢。

家鄉(xiāng)，懷舊的照片