2023年7月22日? ? 星期六? 晴
周二，我和小妹大姐又約了一起回娘家，這么熱為啥還要回去呢？本來是聽說英子不太舒服，我就說讓小弟帶英子約大姐小妹一起來我家玩一天，英子堅持說要我們?nèi)ニ抢锿?，小妹說天熱不想出門，我也不想這么熱去英子那里打擾她，他們不來我就說以后再約。
但后來小妹聽說英子在家休息，又和英子約了要我們一起去她那里，英子說她家寬敞些。我說太熱了，英子又不太舒服，還是不去為好。小妹說，就當是去陪她，去了我們自己做飯唄。想想也有道理，英子身體好的時候一年四季忙掙錢，難得休息幾天，于是答應一起去英子那里陪她玩一天。
那天八點多我們就出發(fā)，先后接上小妹和大姐再去英子家。英子已經(jīng)在家休養(yǎng)了幾天，說是自從她母親離開后就一直覺得渾身沒勁，醫(yī)生說是過度疲勞，讓她休養(yǎng)幾天，開了藥在服用。這次我們讓英子休息，小妹主廚，我?guī)托∶谜湛此膫z寶貝。英子不干，還是要自己下廚，小妹幫忙，很快做好飯菜。
其實我們?nèi)ネ妫圆皇侵饕?，就是親戚走動，看看英子，小妹說的陪她有一種就是陪玩牌。中午飯后，我讓英子去午休會兒，她說不用，開了空調(diào)，石頭帶著糖去午休了，倆寶貝看電視，我們四姐妹一起玩牌。
晚上，二姐和二姐夫下班后趕來吃晚飯，二姐帶了一簍子自己種的西紅柿、茄子和辣椒等。晚上我們回家后才發(fā)現(xiàn)小妹也給我裝了一份，其實我自己種的辣椒都吃不完呀，當時我不知道，小妹裝好了讓石頭放到車上的。
這么多的西紅柿咋辦呢？做湯的話，每天兩個足夠，放冰箱也不能保存太久，太久了也不好吃。想起以前夏天熱的時候，用白糖涼拌西紅柿（白糖蜜西紅柿）好吃又解暑，于是決定第二天做這個。
二姐送的西紅柿，都是紅的，這種紅是天然紅（忘記拍圖），不像超市的紅西紅柿，這種紅是光合作用自然成熟之后的紅，雖然紅的不很均勻，但看上去紅的很健康。為啥呢？吃上就知道了。
先把西紅柿拿出一部分，清洗干凈后，用開水燙一下，方便去皮。開水燙過的西紅柿，輕輕用手撕開皮，然后切成自己覺得適合的小塊，也可以改刀成丁，裝陶瓷碗里（我覺得陶瓷器具拌更好），撒上適量白糖略拌一下即可。
如果想蜜一下，就多放一會兒，還可以放冰箱冷一冷再吃味道更佳。為啥我說這種自然紅的西紅柿蜜來好吃呢？果然吃的時候酸酸甜甜的，有種天然香。蜜的時間長，湯水就多，我覺得湯水更好喝。雖然我目前在控糖，但還是忍不住喝了點，不過我放的糖沒有以前多。這個白糖涼拌（蜜）西紅柿，簡單方便，可當一道配菜，也可做甜品，我是拌好了放著，想吃就用小碗分一些出來吃。
頭天拌的吃完后，第二天又做了一次，本來想留一兩個做雞蛋湯的，想想這種天然紅的西紅柿還是蜜來好吃多了，就分兩次全部霍霍糖拌咯。
