做飯的事我已經(jīng)謀劃了好久。先是在京東訂了美的電飯煲和電磁爐，貨第二天就到了，晚上下班我把它們拎回家，放到灶臺(tái)，因?yàn)榕侣浠遥矣盟芰洗种?，一直等到周末，我才揭開(kāi)它們的神秘面紗，做第一頓飯。
前一天周六，本來(lái)想加完班回去買菜做飯，結(jié)果去超市買了料酒，鹽巴等調(diào)料，肚子已經(jīng)在打鼓了，想想還是明早再做，于是吃了個(gè)酸辣粉回去了。
第二天一早醒來(lái)，我就收拾一下直奔菜市場(chǎng)，因?yàn)槭侵芴觳耸袌?chǎng)真是人山人海，男女老少都在討價(jià)還價(jià)，挑選自己心儀的小菜。不得不說(shuō)，見(jiàn)過(guò)很多菜市場(chǎng)，只有廣州這個(gè)充滿了市井生活氣息，偌大的菜市場(chǎng)，各種小菜看的我眼花，有的還是廣州本地的特色菜，不知道買來(lái)怎么做，于是就沒(méi)有買，最后買了菜花，隨便一煮，幾分鐘搞定，還有番茄，番茄真的很好看，紅的就快要一整個(gè)從菜攤上瀑布流，下周打算番茄蘸白糖，吃個(gè)透心涼。最后買了一小塊瘦肉，六塊錢，真的好便宜，之前在帝都，隨便一塊肉，得，二十多，真的傷不起，準(zhǔn)備搭配著青椒來(lái)個(gè)小炒肉，在削如生姜幾片，快出鍋時(shí)，滴點(diǎn)料酒，生抽上色，真是色香味俱全。下面就是我做的菜，哈哈哈，這廚藝不是吹的。
本來(lái)想為菜花弄個(gè)胡辣子蘸水的，也沒(méi)有火，于是作罷，下回想想怎么烤干辣椒，之前也想買莧菜代替菜花的，但由于沒(méi)有青花椒，就是剛從樹(shù)上摘下來(lái)，帶著片片嫩葉那種，怕做不出家鄉(xiāng)的味道，于是作罷。總體上菜花還是不錯(cuò)的，在洗菜的過(guò)程中，一不小心碰了菜梗，就斷成兩截，可見(jiàn)有多粉嫩啊，菜花不宜煮太久，不然變成菜水了，哈哈，煮完下鍋后，要把鍋蓋打開(kāi)，不要讓它蒙著，不然人家可就變臉了，你就吃不到好菜了。
由于沒(méi)有買砧板，超市的都又丑又不耐用，我叫賣肉的阿姨順手切了一下，好家伙，炒完了才知道這么大塊，真的是大塊吃肉啊，再呷一口啤酒，味道絕美。
做菜的時(shí)候要把剛買的調(diào)料都開(kāi)封，不然菜在火上，可等不及你慢慢弄，好吧，等著吃煳鍋巴吧。嘗試煮不同的大米，最好放水淹到食指大概兩截不到一點(diǎn)點(diǎn)，多了就是稀飯，少了可以后期再加水，所以看我的米飯是不是顆粒爆滿，粒粒圓溜呢，誰(shuí)叫我以前在家總是煮飯呢，哈哈。
新生活，新氣象。你不去讓生活變成你喜歡的樣子，生活自己就會(huì)慢慢變成你不喜歡的樣子，周末愉快，美好的生活。
