一、結(jié)構(gòu)

H-Phe-Ile-OH 的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如下：

N 端為苯丙氨酸（Phe）： Phe 是一種芳香族氨基酸，其側(cè)鏈含有苯環(huán)，具有疏水性。

C 端為異亮氨酸（Ile）： Ile 是一種支鏈氨基酸，其側(cè)鏈含有疏水性烷基鏈。

肽鍵連接： Phe 的羧基 (-COOH) 與 Ile 的氨基 (-NH2) 脫水縮合形成肽鍵 (-CO-NH-)，將兩個(gè)氨基酸連接起來(lái)。

二、功能

H-Phe-Ile-OH 作為一種二肽，具有以下潛在功能：

調(diào)節(jié)食欲： Phe 是合成神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺和去甲腎上腺素的前體，這些神經(jīng)遞質(zhì)與食欲調(diào)節(jié)有關(guān)。

促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)： Ile 是支鏈氨基酸之一，參與肌肉蛋白質(zhì)的合成和代謝。

改善認(rèn)知功能： Phe 是合成神經(jīng)遞質(zhì)多巴胺和去甲腎上腺素的前體，這些神經(jīng)遞質(zhì)與認(rèn)知功能有關(guān)。

其他潛在功能： 研究表明，H-Phe-Ile-OH 還可能具有抗氧化、抗炎、抗菌等生物活性，但需要進(jìn)一步研究證實(shí)。

三、應(yīng)用

基于其結(jié)構(gòu)和功能，H-Phe-Ile-OH 在以下領(lǐng)域具有潛在應(yīng)用價(jià)值：

醫(yī)藥領(lǐng)域： 作為食欲調(diào)節(jié)劑、肌肉生長(zhǎng)促進(jìn)劑、認(rèn)知功能改善劑等藥物的原料或中間體。

保健品領(lǐng)域： 作為增強(qiáng)免疫力、改善睡眠、提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)等功效的保健食品成分。

食品領(lǐng)域： 作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增味劑等食品添加劑。

四、基本信息

CAS：22951-94-6

分子式：C15H22N2O3

分子量：278.352

性狀:固體

顏色:白色至灰白色

序列：H-Phe-Ile-OH

序列縮短：H

儲(chǔ)存方式:密封保存，避濕避光

粉 -80°C 2 年

-20°C 1 年

注意事項(xiàng)

僅供科研使用，不得直接用于人體或作為醫(yī)療建議。

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