先說(shuō)結(jié)論，洗發(fā)水的泡泡，就是個(gè) trick，它幾乎沒(méi)有任何功能，除了視覺(jué)功能。
在我很小的時(shí)候，母親就有個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：什么是好的洗衣粉、洗發(fā)膏？出泡沫又快又多的。
對(duì)此，我一直深表懷疑。
實(shí)際上，泡沫 = 清潔，這并非少數(shù)人的觀念，很多人都有這樣的感覺(jué)。
我讀大學(xué)時(shí)，有一年和幾個(gè)朋友出去玩，在賓館里洗衣服，有個(gè)同學(xué)說(shuō)，唉，外地用的肥皂都是假的。我就問(wèn)咋了，他說(shuō)用的某款洗衣皂，在北京的時(shí)候還能出泡沫，出來(lái)買(mǎi)的就不出泡沫了。
我當(dāng)時(shí)就樂(lè)了，說(shuō)這根本不是肥皂的問(wèn)題，是水質(zhì)的問(wèn)題。北京的水，鈣質(zhì)含量較高，也就是偏硬，在遇到肥皂的時(shí)候更容易出泡沫，但是我們到了湖南，而且連日暴雨，鈣質(zhì)可能不足北京的三分之一，不容易出泡也正常。
（補(bǔ)充一句，此處怨我表述不清。肥皂在遇到硬水時(shí)，會(huì)產(chǎn)生硬脂酸鈣沉淀，但是密度很小，所以會(huì)裹在水面上的泡沫中。英文中管這個(gè)叫 scum，中文可以翻譯為浮沫或者浮渣，和 foam 也就是泡沫其實(shí)并不是一回事。但是，因?yàn)樗鼤?huì)讓泡沫更白，所以視覺(jué)上就會(huì)有泡沫更多更濃的感覺(jué)。）
肥皂中的有效成分，主要是硬脂酸鉀/鈉，這也是最為經(jīng)典的表面活性劑之一，但它有個(gè)致命的弱點(diǎn)，那就是會(huì)和鈣鎂離子反應(yīng)。反應(yīng)程度越高，就越容易形成浮沫。這樣的外觀，對(duì)于不熟悉內(nèi)在化學(xué)原理的人來(lái)說(shuō)，那就是有效的體現(xiàn)。
的確，起泡算是表面活性劑的特征之一，但是并非是恒等的關(guān)系。我們能夠看到泡沫，只能說(shuō)明，表面活性劑充分地與水混合了，并不能說(shuō)明更多。
一百多年前，人工合成表面活性劑開(kāi)始逐漸流行起來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，其實(shí)洗滌劑并不一定都會(huì)大量起泡。
當(dāng)它們用于商品的時(shí)候，消費(fèi)者并不買(mǎi)賬，所以當(dāng)上世紀(jì) 30 年代，商業(yè)化洗發(fā)露開(kāi)始走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)時(shí)，泡沫就成了一大賣(mài)點(diǎn)，加強(qiáng)了人們「泡沫=清潔」的概念，所以人們或多或少都會(huì)認(rèn)為，泡沫有助于清潔。
但是在肥皂的案例中不難看出，有的時(shí)候，泡沫對(duì)于清潔反而是反作用。
實(shí)際上，大多數(shù)洗滌用品中的泡沫，都起不到實(shí)際的作用。但是隨著消費(fèi)者觀念的建立，清潔用品在泡沫問(wèn)題上花的心思也越來(lái)越多。
比如刷牙，其實(shí)主要是利用摩擦力將牙垢去除，起到作用的是二氧化鈦這樣的顆粒。但是為了讓人感覺(jué)牙膏很有用，所以絕大多數(shù)牙膏都會(huì)在配方中加入起泡的物質(zhì)，這樣人們?cè)谒⒀赖臅r(shí)候，就會(huì)從心理上感覺(jué)：這牙膏真有用。
要說(shuō)泡沫真的和清潔相關(guān)嗎？一個(gè)很簡(jiǎn)單的案例就能看得出來(lái)。
這是醫(yī)院檢測(cè)科很常見(jiàn)的一種液體，我們一般稱(chēng)之為——尿。的確，新鮮的尿很干凈，但是你會(huì)覺(jué)得泡沫越多越干凈嗎？
好了，回過(guò)頭來(lái)說(shuō)洗發(fā)水傷頭的問(wèn)題。因?yàn)椴恢纻?cè)重點(diǎn)是說(shuō)傷頭皮還是傷頭發(fā)，我們就分別說(shuō)說(shuō)吧。
頭發(fā)怎么被傷的呢？前些天正好有個(gè)商業(yè)合作，俗稱(chēng)硬廣，我就順便用顯微鏡看了看頭發(fā)的狀態(tài)。
當(dāng)然了，不用實(shí)際看，我也早知道頭發(fā)的結(jié)構(gòu)了。頭發(fā)的最外層是一種叫毛鱗片的結(jié)構(gòu)，它就跟魚(yú)鱗一樣，將頭發(fā)保護(hù)住。
如果把毛鱗片掀開(kāi)，那么頭發(fā)就有可能受傷了。
其實(shí)頭發(fā)的毛鱗片不難打開(kāi)，酸性條件下，它會(huì)收攏得很緊，但是堿性條件的時(shí)候，它就很容易打開(kāi)了。
所以，結(jié)論很簡(jiǎn)單，只要洗發(fā)水的堿性別太強(qiáng)，對(duì)頭發(fā)的影響很有限。
會(huì)不會(huì)搓揉也會(huì)造成影響呢？強(qiáng)機(jī)械力當(dāng)然是有害的，但是頭發(fā)的毛鱗片，其尺度是微米級(jí)的，誰(shuí)的手能把微米級(jí)的鱗片掀開(kāi)？所以，放在頭上搓，還是手上先搓出泡沫，其實(shí)都沒(méi)多少影響。
至于頭皮，實(shí)在是找不到相關(guān)的專(zhuān)業(yè)研究，但是如果將其視為普通皮膚的話，在什么地方搓出泡沫，其實(shí)也沒(méi)有什么關(guān)系。
順便說(shuō)一句，雖然我們總愿意相信，洗發(fā)膏和沐浴露是不同的效果，但是總的來(lái)說(shuō)，它們的有效成分都是一樣的，混用并沒(méi)有明顯影響。
總而言之，究竟是先搓還是后搓泡沫，沒(méi)有證據(jù)表明這樣的選擇對(duì)頭發(fā)或頭皮的影響有顯著不同，用自己最習(xí)慣的方式就好。
