為了一個(gè)人去學(xué)一首歌，為了一個(gè)人去報(bào)考一個(gè)學(xué)校，為了一個(gè)人而愛一門課，為了一個(gè)人拼命去減肥。年輕時(shí)，我們可以為了一個(gè)人而去改變自己，而最終都會(huì)明白：我做了很多事，一開始以為是為了你，后來才明白其實(shí)是為了自己。只不過，如果沒有你，我也根本不會(huì)去做這些事。
——?jiǎng)⑼?/p>
我們都是繁華世間的平凡彼此，因?yàn)橐淮五忮?，才成就了自己的精彩?/p>
生活在一個(gè)簡單粗暴的世界，不知要經(jīng)歷多少的風(fēng)刀霜?jiǎng)?，才能把自己雕琢成一副璀璨的模樣。還好，就是那么不經(jīng)意的一次轉(zhuǎn)身、一次握手，我們都成了更好的存在。
世間的人與事，最好的關(guān)系莫過于取得1+1>2的效果，就像郭德綱遇到了于謙，就像小白鞋遇到了牛仔褲，就像杏鮑菇遇到了牛肉粒。
食之肥厚似鮑魚，聞之獨(dú)具杏仁香味，杏鮑菇由此得名。豐腴的口感自然要濃墨重彩方可登場，不然則失了排面。牛肉是餐桌上的常客，經(jīng)常以火鍋或燒烤的形式出場，與杏鮑菇并肩而立，卻是較為少見的搭配。杏鮑菇以薄油稍煎，入鍋與牛肉粒一起翻炒，出鍋之前磨入幾顆黑胡椒，幾種普通的食材立刻活色生香。
你我本平凡，好在我們遇見了彼此，在一種悄然的默契里都給了對(duì)方一條更寬廣的路。
就讓我們不停地向前走，不必回頭，在一場場的身不由己中，努力進(jìn)化成那個(gè)更好的自己。
【食材】
牛里脊???? ?200g
杏鮑菇???? ? 2根
黑胡椒粉? 少許
黑胡椒粒? 幾顆
大蒜???????? ?半頭
蠔油???????? ?1勺
料酒???????? ?1勺
生抽???????? ?1勺
老抽???????? ?1/2勺
淀粉????? 1勺
蛋清????? 1個(gè)
【做法】?
1、牛里脊切成2厘米見方的粒，加入鹽、蠔油、生抽、少許老抽提前進(jìn)行腌制半小時(shí)以上，直至入味；
2、杏鮑菇同樣切成2厘米見方的粒，蒜瓣切碎成大顆粒；
3、鍋中倒少許油，油熱后放杏鮑菇中火煸炒，炒著炒著看到微微發(fā)黃，加入蒜碎繼續(xù)煸炒，再伸長鼻子聞一聞：啊~真香，關(guān)火出鍋，放到盤中備用；
4、鍋內(nèi)留底油，熱鍋溫油將腌制好的牛肉粒倒入，轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋快速滑散；
5、牛肉粒炒熟之后加入杏鮑菇一起翻炒，加入蠔油并撒上現(xiàn)磨的黑胡椒粒，出鍋開
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