
首先聲明這是一篇自戀貼。啊哦!
雖然我在上得廳堂的路上還沒(méi)有走出個(gè)名堂,但是在下得廚房的路上卻已得心應(yīng)手。
周末早晨睡個(gè)懶覺(jué),起床給許先生他煎個(gè)雞蛋,矯情的只要單面的,每次看他吸溜流淌的蛋黃,那個(gè)滿足,我就滿臉鄙夷的,至于么,心里卻也是美美地。
冰箱有時(shí)存貨不多,沒(méi)事啦,巧婦能為無(wú)米之炊??v觀還有啥食材。有隔夜大米飯,嗯,來(lái)個(gè)揚(yáng)州炒飯,火腿丁,雞蛋,美味,再來(lái)個(gè)蔬菜湯,冰箱有啥蔬菜都可任性洗一把,丟到鍋里,放鹽,開鍋,關(guān)火。嗯嗯,再配小碗酸酸辣辣泡菜。哇,人生不要太圓滿。
一湯一飯,柴米油鹽,各自安好。他在沙發(fā)上晃動(dòng)身體跟著電視里的球賽一起踢球。我上網(wǎng)看個(gè)電影。嗯,日子就是這般簡(jiǎn)單,瑣碎,平常卻真實(shí)。
畢業(yè)后,不知道從何時(shí)起,開始學(xué)著做飯,印象中那會(huì)最愛做燉菜、可樂(lè)雞翅,起碼不難吃,當(dāng)然也得到過(guò)閨蜜的美美贊許,當(dāng)然也有她實(shí)在太不會(huì)做飯了原因,所以我做什么她都愛吃。
兩個(gè)人的時(shí)候,不只卿卿我我,更有做飯洗碗拖地。做飯就開始多起來(lái),那會(huì)做的家鄉(xiāng)飯菜比較多。包過(guò)包子、烙過(guò)餅、做過(guò)麻食、扯面,也做過(guò)涼粉,涼皮,記得在一個(gè)小公司時(shí)候 ,帶涼粉去公司大家聚餐,同事驚訝的,涼粉怎么做,我說(shuō)煮啊煮,攪啊攪,就好了,哈哈哈。
家鄉(xiāng)飯這些都是一邊做一邊回憶母親當(dāng)初是如何做的,很多時(shí)候都是記憶留給我的做法。也許看起來(lái)還沒(méi)有母親做的那么完美,但自己卻已經(jīng)很陶醉很滿足的大快朵頤。
我覺(jué)得我的下廚手藝除了遺傳母親的一點(diǎn)點(diǎn)做飯手藝外,也和許先生的經(jīng)常贊美有關(guān),不管真假,每次看到他狼吞虎咽,頻頻點(diǎn)頭,心里就美成了一朵花。還有什么比看到親愛的人剛好喜歡吃你做的飯開心滿足呢?
漸漸后來(lái),不滿足于對(duì)家鄉(xiāng)飯的記憶美食,也開始開拓新的美食。豆角燜面,放多多的豆角和西紅柿,為了多吃菜,感覺(jué)幸福的飛起來(lái);泡菜湯,許老爺一臉滿足,說(shuō)和韓國(guó)料理館子賣的沒(méi)差別,絕對(duì)正宗;煎了牛排,配了意面和青菜,許老爺還矯情的要配紅酒;清蒸魚,又得到贊,說(shuō)以后要多吃魚;麻辣香鍋,姐姐說(shuō)下次要給她做,做了醬牛肉和紅燒牛肉,姐姐說(shuō)是她吃過(guò)最好吃的醬牛肉;紅燒牛肉,配上一碗面條,廣受好評(píng),當(dāng)然,這兩個(gè)屬于偷師曾大廚,哈哈,不過(guò)已經(jīng)成為我的經(jīng)典菜目了;偷師油燜大蝦,外甥女和小侄女的一掃而光給足我面子。我咋那么有才呢?哈哈哈
我也慶幸,我的飯菜能滿足許先生的口味,有次和閨蜜聊天,說(shuō)起怎樣的兩個(gè)人在一起合適,其中一條就是能吃到一起,嗯,吃到一起很重要,雖然不是必須條件,但如能吃到一起,卻也是再好不過(guò)的事。
有時(shí)我在廚房吭哧半天,許先生坐下就吃,吃完混個(gè)肚圓點(diǎn)個(gè)贊就跑了,就感覺(jué)他是一個(gè)土財(cái)主,我只是一個(gè)被奴役的廚娘,哼哼。心里頗為不滿,沒(méi)辦法,為了讓許先生滿意,給我多發(fā)工錢,我會(huì)在我的廚娘道路上繼續(xù)奮發(fā)圖強(qiáng),一路前進(jìn)。耶!
享受做飯的樂(lè)趣,享受給愛的人一頓家常美食,可能只是一湯一菜,就足以在夏夜溫暖他的胃。愛吃的人是幸福的,喜歡做飯的人是有愛的。
我不脫俗,不出塵,我不成仙,只是一個(gè)食煙火的平常LADY。