正月已完，就進(jìn)入了二月里。

二月的初二是一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，這就是人們所說(shuō)的龍?zhí)ь^。這也是新的一年里第一個(gè)節(jié)日。在這一天，理頭的人比較多。理發(fā)店的生意很紅火，每個(gè)地方理發(fā)的人都要排很長(zhǎng)的隊(duì)。理發(fā)館里坐滿了人。有的離理發(fā)館較近，嫌前邊排的人很多，等著急人，便回去了。人雖然不在這兒，卻在這里排著隊(duì)。他(他)提前告訴理發(fā)師，等到他的時(shí)候，理發(fā)師傅就用手機(jī)呼叫他一下。

之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，據(jù)老人講，在一個(gè)正月里是不能理頭的。若在正月里理發(fā)，對(duì)舅舅極為不利，有可能傷到舅舅。這種事，誰(shuí)也沒(méi)有驗(yàn)正過(guò)它的真實(shí)性，誰(shuí)也不去冒這個(gè)險(xiǎn)。但寧可信其有，不可信其無(wú)。直到二月二這一天，理發(fā)店的生意最為紅火。從這一天開始，理發(fā)店的生意天天不錯(cuò)。這也是大部分的理發(fā)店會(huì)選擇在這一天正式開門營(yíng)業(yè)的主要原因。

再一個(gè)，就是從二月二開始，各個(gè)廟宇開始過(guò)會(huì)。廟會(huì)同忙罷會(huì)一樣。不同的廟宇，過(guò)會(huì)的具體時(shí)間是不相同的。有的正好不謀而合，有的是截然不同的。

到了廟會(huì)日，人們敲鑼打鼓，叩頭上香，有的人在神靈前許下心愿。有的人如原以償，是來(lái)還愿的來(lái)了，寺廟的香火非常繁盛。各色的彩旗迎風(fēng)烈烈。

例如，三月八日是王曲的廟會(huì)，是全國(guó)各地城隍的總頭。為紀(jì)念，大將紀(jì)信而設(shè)立的。過(guò)去廟會(huì)日，乞討的肢體殘疾人員很多。有些人專門從事這項(xiàng)活動(dòng)，便從全國(guó)各地搜羅這類人，為的是斂取錢財(cái)?，F(xiàn)在這種情況已經(jīng)很少見(jiàn)到了。

二月二是個(gè)民間的重要節(jié)日，據(jù)說(shuō)是為紀(jì)念我國(guó)偉大的醫(yī)學(xué)家，藥王孫思邈而設(shè)立的。在二月二這天，據(jù)老人講，一般都不會(huì)下雨。說(shuō)這一天下的雨是藥水，這一年的年景不好。他們又說(shuō)，在二月二這天，天氣最愛(ài)刮風(fēng)。諺語(yǔ)說(shuō)，龍王不砸藥王的攤。這一天正好是藥王孫思邈的生日。所以，在這一天，天一般不會(huì)下雨。

二月二，家家戶戶有炒玉米豆，棋子豆，黃豆等小吃的習(xí)俗。

家父的牙口很好，直到八十歲上，牙齒才開始松動(dòng)脫落。在八十歲之前，有一個(gè)特別的愛(ài)好，就是他很愛(ài)吃這種用鐵鍋和沙子炒成的玉米豆。到了二月二，他會(huì)炒很多鍋這種半開不開的玉米花，也有人叫啞豆子。用瓦甕盛裝著，無(wú)論放置多么長(zhǎng)的時(shí)間，也不會(huì)變Wαn。

每天有計(jì)劃地吃二把，裝在衣服的口袋里，吃起來(lái)咯嘣咯嘣響，越嚼越香，回味無(wú)窮。

黃豆咬起來(lái)比較酥軟一性，但黃豆并不多見(jiàn)。

棋子豆是比較常見(jiàn)東西，在啟面里放上五香粉，用雞蛋液和成面，搓成條，切成小丁。用簸箕篩子晾曬。二月二炒玉米時(shí)，用鍋翻炒。

后來(lái)，農(nóng)村在二月間，村頭出現(xiàn)了爆玉米花的中年男子。鼻子，臉蛋，額頭抹成了五花馬。人們都排著隊(duì)，到誰(shuí)了，誰(shuí)便去拉風(fēng)箱。爆玉米的人轉(zhuǎn)動(dòng)氣壓表連著的鐵鍋。"嘣"的一聲，粹響，整個(gè)村子的人都能聽到聲音，玉米花都到鐵籠子里。然后，從鐵籠子倒入籠或盆子中。一鍋?zhàn)尤X，玉米花爆得很大，能打半籠玉米花。提在手上，沒(méi)多少份量，不一會(huì)就完。咬著不怎么費(fèi)勁，但不耐咀嚼。半籠子的玉米花，很快就吃完了。

用機(jī)器爆出的玉米花，花大省事了許多，吃著更嘮口，但我總覺(jué)得沒(méi)有手工鍋炒的玉米花香。只是人們?yōu)榱朔奖悖艁?lái)這兒加工。