2024年2月24日,農(nóng)歷正月十五。
正月十五鬧元宵,十五比過(guò)年更熱鬧。今日好天氣陽(yáng)光明媚,人們的臉上洋溢著幸福的笑容,小孩子更覺得有意思。
龍騰虎躍新氣象,幸福歡樂(lè)盼安康。
白天辦社火,表演街頭劇,晚上在村西頭劇場(chǎng)表演舞臺(tái)劇。
王金莊村是個(gè)自然村,分設(shè)五個(gè)行政村。街頭劇從五街村演到一街村。四街村的演出點(diǎn)在井泉旁邊的小橋當(dāng)。我在這里拍了一組照片,記錄下今天的生活。






今年我重點(diǎn)關(guān)注的是梯田協(xié)會(huì)表演的“三句半”節(jié)目。本節(jié)目由小學(xué)生手舉老品種文化牌為襯托,主要演員用村人喜歡的三句半形式,講述老品種的故事。小學(xué)生舉牌,代表了一種文化傳承。

我孫鶴軒一大早從城里回來(lái),專門回來(lái)看社火??赐暄莩龌氐郊依?,我繼續(xù)給孫孫講述老品種背后的故事。



金皇后、老紫玉米、白馬牙,是王金莊人長(zhǎng)年種植的三個(gè)老品種玉米,自留種,連年種,常種常豐收。香甜可口有味道。
而商店里出售的玉米種子,只能種一年,不能留種,第二年再種就不收了。而且吃起來(lái)口感不好,營(yíng)養(yǎng)上也有問(wèn)題。
圪蛉毛騷比人精,好好的雜交玉米不吃,專門糟蹋老品種玉米。這些動(dòng)物也喜歡老品種。鑒定能力比人還強(qiáng)。


大黑豆、小黑豆的突出特點(diǎn)在于它的藥用價(jià)值,詳細(xì)了解你得去問(wèn)老中醫(yī)。



笤帚高粱和黍的都可做笤帚。高梁笤帚掃地還行,去石碾上掃面就不如黍碼笤帚了。一個(gè)適合掃粗,一個(gè)適合掃細(xì)。干農(nóng)活回家掃掃身上的塵土也是黍的笤帚好。


黍的優(yōu)點(diǎn)是,遇上干旱年,小暑才下種地雨,種谷子就熟不了,但是呢,種上黍的就能熟。





村里有谷子20多種,青谷、老來(lái)白、馬雞嘴、屁馬青、壓塌樓是其中五種。有的抗倒伏,有的產(chǎn)量高,有的口感好,有的谷桿高便于為驢提供飼料,有的好煮沸為忙人節(jié)約時(shí)間,等等等等一句兩句說(shuō)不清。
王金莊谷子是很出名的,不僅在中國(guó),聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)署領(lǐng)導(dǎo)開會(huì)時(shí)還說(shuō)這里的小米確實(shí)好吃。




紫豆角早熟,白扁豆遲熟,搭配種植,遲早都有豆角吃。
最好要數(shù)紅沒絲豆角了。好吃是好吃,但產(chǎn)量太低,流通不到市面上。所以越是大地方的人越吃不到可口的紅沒絲豆角。
紅沒絲豆角配山藥紅薯,做一鍋面葉飯,再用油炸之以野韭花或小蒜調(diào)花,街坊鄰居都能聞到香味。
元宵節(jié)講老品種,代代相傳不斷種。