2019-06-29

位置 :就在那條著名的魯祖廟花市里面,從格蘭維酒店那個路口進去也就十多米遠地方。

環(huán)境? :門臉不算起眼,門口有賣鮮花和冰糕批發(fā),不注意會很容易錯過。進去之后你會發(fā)現(xiàn),哇塞,重慶渝中區(qū)母城中心怎么還會有這么個地方,真是亮瞎了眼,純粹的民國風(fēng)情,我一個重慶老吊絲,混跡碼頭多年,居然有我不知道的地方,真打臉[捂臉][捂臉]場地分兩層,一樓是個很有調(diào)性的火鍋館,具欣賞和用餐雙重享受。負一樓是茶館,景致更勝一籌,有個大舞臺上面正在表演戲劇和重慶評書,聽說有時候會放上世紀(jì)30~40年代的老電影,只有下回來體驗了。茶館內(nèi)很多老物件,比如大耳朵流聲機,發(fā)報機,縫紉機,老風(fēng)車,老貼畫,老式電話機,八仙桌等等不勝枚舉,真是一步一景,怪不得重慶攝友群老伙伴們樂此不疲帶一些穿旗袍的美女來這里拍照,一呆就是一天。對于我這個老攝鬼來講,環(huán)境優(yōu)點就太多了,就不一一說道,最好自己來感受一下什么才是真正的重慶荼館。因為這個樓建于大約110年前,有股老房子的味道,并不是霉味,是這種老房子特有的味道,年輕一代可能沒有記憶,我們這一代住過農(nóng)村那種老磚房,清楚就是那個味。

味道 :中午我們先吃的是傳說中古法火鍋,味道果然和那些大眾火鍋不一樣,辣而不燥,香而不膩,麻辣味循序漸進,越吃越麻辣,后勁好,不澀嘴(一般重慶火鍋吃到后面會有一股苦澀味,可能是雞精味精太多的原因?qū)е碌囊环N怪味)關(guān)鍵是吃后身上真的沒有留下火鍋味,第二天也不拉稀,神奇吧,長到60歲,我也是第一次吃到,顛覆我對火鍋的認知,這個老板真了不起,可謂是地道的健康美食的踐行者。

飯后喝的蓋碗坨茶,一股濃郁的糯香味,湯色紅亮清透,根據(jù)我的經(jīng)驗,大約5年左右的茶。

平時懶得寫評論,要是真有讓我特別感動的地方,我還是愿意推薦給本地年輕一代或外地朋友來感知一下重慶那段特別歷史印記,定會讓你不虛

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