一回到家就聽見母親在廚房里忙碌的聲音，我趕忙放下衣服，擼起袖子來到媽媽身旁聽候調(diào)遣。

一進廚房就看到這道讓我眼球一亮的新菜。這是一道清蒸做法，材料有：黃翅魚，魚蛋，姜片，小辣椒，蔥花。做法：清蒸。

圖片發(fā)自簡書App

看起來普通，但對于母親的日常烹飪和傳統(tǒng)的思想，真的難得今天新作品的誕生。

黃翅魚，我們?nèi)叶剂晳T的品種，特別是我的愛人。以前她都不習慣吃海鮮，慢慢地也開始學會品嘗，黃翅魚算是比較合她胃口的，一般母親都是以煮湯為主，鮮嫩美味。

魚蛋，這是孩子都習慣吃的。魚蛋少，所以平常不經(jīng)常出現(xiàn)在我們菜肴里。前幾天我兒子還惦記著讓奶奶煮魚蛋給他吃，說在哪吃了特別好吃。

如此的食材，通過擺盤就能看出母親的用心良苦。此道菜只用清蒸，為的是不讓食材的新鮮度流失，加上將兩條黃翅魚擺兩邊，中間陳放一排魚蛋，既有美觀的陳列效果，又可以將魚蛋集中管理，不被蒸煮后的湯汁攪亂。上面再去上姜片去腥，紅辣椒和蔥花點綴。如此設計，讓我由衷感謝母親的辛勞的付出。

雖說母親沒上過學，但簡單的一道新品已經(jīng)讓我突然間感悟甚多！因此，我為它取名“母子連心”！