大家好，我是你們的朋友Mairens，我們一起來了解食物對(duì)孩子大腦的影響。 昨天我們一起開始了解大腦的幕后英雄：維生素和礦物質(zhì)，今天我們繼續(xù)來看看，對(duì)保持大腦健康最為重要的幾種維生素和礦物質(zhì)以及它們的作用和食物來源。

我們現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了50種基本的維生素和礦物質(zhì)，

每一種都與我們的智力發(fā)育和精神健康息息相關(guān)，不可或缺，起著非常重要的作用。

對(duì)保持大腦健康最為重要的幾種維生素和礦物質(zhì)：

維生素B1：? 缺乏時(shí)不專心，難以集中注意力 ? ? 來自全谷物糧食、蔬菜

維生素B3: ?? 缺乏時(shí)抑郁、精神錯(cuò)亂 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 來自全谷物糧食、蔬菜

維生素B5：? 缺乏時(shí)記憶力低下，精神緊張 ? ? ? ? 來自全谷物糧食、蔬菜

維生素B6：? 缺乏時(shí)過度敏感、記憶力低下、抑郁、精神緊張 ? ?? 來自全谷物糧食、蔬菜

維生素B9：? 缺乏時(shí)焦慮、抑郁、精神錯(cuò)亂 ? ? ? ?? 來自綠色蔬菜

維生素B12:? 缺乏時(shí)心理混亂、記憶力低下、精神錯(cuò)亂 ? ? 來自肉類、魚類、乳制品、蛋類

維生素C： ? 缺乏時(shí)抑郁、精神錯(cuò)亂 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 來自蔬菜、新鮮水果

鎂： ? ? ? 缺乏時(shí)過度敏感、失眠、抑郁、過度活躍 ? ? ? ? ? ? 來自綠色蔬菜、堅(jiān)果、植物種子

錳： ? ? ? 缺乏時(shí)頭暈眼花，抽搐 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 來自堅(jiān)果、植物種子、熱帶水果

鋅： ? ? ? 缺乏時(shí)心理混亂、空虛茫然、抑郁、食欲不振、缺乏動(dòng)力、難以集中注意力 ? 來自牡蠣、堅(jiān)果、植物種子、魚類。