我常看的美食類公眾號有:拾味爸爸以及菜菜美食日記,偶爾翻翻下廚房,如果要適合孩子吃,限制條件就是:不能放辣,好咀嚼,花樣多……
我搜羅下來覺得最好操作的就是各種什錦電飯鍋燜飯,關(guān)鍵做法就是各種喜歡的素菜葷菜切小塊或丁,先將食材煸炒一下,然后放到電飯煲里與米粒拌勻,加點醬油等調(diào)料,然后正常用電飯煲燒飯就可以了。
基本什么食材都可以呀,葷菜我就一般選雞腿、牛肉、蝦之類,葷菜也可以搭配放,可以有啥放啥?。?!因為切成小塊了又是燜出來的,所以很好咀嚼;因為可以任意搭配食材,所以花樣不可數(shù);因為葷素搭配所以味道很鮮美,不用加辣都夠好吃啦,大人應該也會喜歡,反正我是很喜歡啦!
來點圖片激發(fā)下靈感(當然加上買菜、洗切炒是不止20分鐘的啦):

不過我最近被各種文章洗腦,也想減少點白米精面的攝入,所以想著除了吃燜飯,還可以換著吃其他主食,看了知乎上的推薦,覺得可以嘗試:意面、山藥、紅薯/紫薯、綠豆紅豆、藕、燕麥、黑米、小米之類。
可參考知乎上丁香醫(yī)生的回答:https://www.zhihu.com/question/48699508
基于這些食材及我個人的喜好程度、操作便利性、我家寶寶會吃的可能性,我想到可以做的有:

然后看文章的時候還看到下圖,于是我一顆熱愛面食的心又沸騰起來了?。。?!

所以,不吃白米精面似乎也挺有選擇的嘛!家里老人總覺得沒有吃上一碗白米飯就不算吃過飯了,但白米飯最大的問題是:要配菜呀?。。。。《鴵Q成其他的話似乎一頓飯也可以很滿足嘛!偶爾再來塊牛排、雞排的應該也能營養(yǎng)豐富了吧~~~
激動了,之后看看嘗試效果!