1
我徘徊于無味與極味間的顧盼
等待調(diào)和的谷物彼此發(fā)酵
東方舌尖運用等待的講究
向巨大的醬缸傾注一生的等待
將置身其中的老臘肉
等成了一個美少年
2
整個工廠是一臺巨大的滌罪機
規(guī)矩是其中最精密的部分
用以平衡勾兌倫理并排污
我于是拿廠里生產(chǎn)的醬料寫詩
寫在我設計過最陌生的一款標簽上
寫我唾液中含有的化學成分
我成為一個循環(huán)的試錯者
是從醬料工廠本質(zhì)中來的
3
復合是被濃縮的一種描寫
食材隨水的象征蒸騰隱遁
化驗員運用化驗的方法
將不存在，反應為存在
成為營養(yǎng)成分表中的0%
4
每一滴復合醬料
都是一段記憶的刀鋒
以詞的無間游走于物的骨縫
又以物的目光反觀其詞
一滴被舌尖回憶沒了的醬料
是否也能學會詞的解剖術
那種不用刀，也能保持血的新鮮
5
在到處彌漫味道的工廠
味道近乎不存在
而是一個虛擬的記憶
記憶的真實是表演者的錯覺
一旦被演繹就走向真實的反向
脫離了黃原膠，琥珀酸二鈉，山梨酸鉀
所有這些具體的物質(zhì)
因此我嘗到這些醬料依然是鄉(xiāng)愁
但已不再懷舊
依然是情懷但已不復溫暖
它是一些傷口但從未流過血
6
一滴被美食家品鑒沒了的復合醬料
用體制化的舌尖一嘗
竟嘗出了千人一味
7
空的現(xiàn)象學仍在后工業(yè)的廢墟上發(fā)酵
醬料工廠在我垂直的河流中
流成了年輪
我成為醬料工廠的工人
——那個唯一生產(chǎn)不出醬料的可憐人
