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【前言】慎重選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

一套很適合你企業(yè)的管理工具:合適的是最好的,衣服講合身、穿鞋講合腳,任何管理工具都須與你企業(yè)的實(shí)際情況相匹配。不能匹配的東西或許對(duì)別人有價(jià)值,對(duì)你等于畫蛇添足或是干脆無用。

一種簡(jiǎn)捷易懂的運(yùn)營模式

世界上看似最復(fù)雜的事情,其實(shí)是最簡(jiǎn)單的。簡(jiǎn)單就是智慧。擅用奧卡姆剃刀原理 ------”如無必要,勿增實(shí)體”。要緊的是不要將大量的資源傾注的工具上面,卻忽視了運(yùn)用工具的能力。后者才是我們搞好企業(yè)的看家本領(lǐng)。

一個(gè)循序漸進(jìn)的管理系統(tǒng)

你相信那種急風(fēng)暴雨式的所謂“導(dǎo)入”和“落地”嗎?相信只經(jīng)過幾天的培訓(xùn)以后,就會(huì)讓你的企業(yè)立竿見影、大顯成效嗎?你相信想要改變現(xiàn)狀就非得向別人買管理嗎?

如果答案是否定的或者是不一定的,那就讓我們關(guān)注一下《4T現(xiàn)場(chǎng)管理系統(tǒng)》,同時(shí)找對(duì)真正屬于咱企業(yè)自己的培訓(xùn)師,他將與你一 路相行相伴,攜手前行,讓我們共同努力,真正做成這件事。


《4T現(xiàn)場(chǎng)管理》解決企業(yè)問題的四個(gè)板塊

【整理整頓- WHAT】

是什么

做什么

目標(biāo)是什么

——從整理整頓著手

【職責(zé)擔(dān)當(dāng)- WHO】

誰來承擔(dān)?

誰來完成?

誰來負(fù)責(zé)?

——從自己的工作職責(zé)著手

【教導(dǎo)培訓(xùn)- WHY】

為什么要這么做?

理由何在?

我們到底要什么?

——從監(jiān)督教導(dǎo)和自我提升著手

【結(jié)果如何- HOW】

怎樣做?

做倒什么程度?

如何靠結(jié)果說話

——從目標(biāo)過程結(jié)果著手

健全你的教導(dǎo)型組織

你如果想要采取一項(xiàng)重大舉措,在此之前,就是先要把你的酒店整合成教導(dǎo)型組織。

在企業(yè)里面誰最大?是組織最大,領(lǐng)導(dǎo)的重大決策代表著組織全體成員的共同意志。是組織這部完善而有效的機(jī)器在為你運(yùn)作。如果組織對(duì)于你的理念來說是置后的,那么就必須首先整合組織、整頓思想、統(tǒng)一意志。

教導(dǎo)型組織最適合于當(dāng)代酒店業(yè)------這是鑒于酒店------這個(gè)特種行業(yè)的準(zhǔn)確定位。讓我們從轉(zhuǎn)換角色開始做起:老板就是酒店的導(dǎo)師,管理者就是酒店的教練,員工就是酒店這所學(xué)校的學(xué)員,他們?cè)诟芍袑W(xué)、學(xué)中干。當(dāng)你的一線員工、你的每一個(gè)終端元素都變得亮麗而光鮮的時(shí)候,你必將成為業(yè)內(nèi)無往而不利的佼佼者。

想要做成“4T”首先從建設(shè)教導(dǎo)型團(tuán)隊(duì)著手。

扭轉(zhuǎn)酒店潛在水下的消沉局面

個(gè)人在執(zhí)行力方面

1.態(tài)度消極-行為被動(dòng)

2.能力退化-得過且過

3.素質(zhì)低下-成為障礙

根源:職業(yè)素養(yǎng)教育的缺失

部門在執(zhí)行力方面

1.本位主義嚴(yán)重

2.任務(wù)打折扣

3.陽奉陰違

根源:本位主義與個(gè)人主義泛濫

企業(yè)在執(zhí)行力方面

1.產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,平庸同質(zhì)化或無特色

2.服務(wù)層次低下或參差不齊或沒有服務(wù)

3.品牌在受眾印象中從笑臉到平臉或正在向哭臉過度

根源;企業(yè)執(zhí)行力缺失


整合全體人員的價(jià)值觀

【理念共享】

我們是什么樣的一個(gè)企業(yè)

我們的企業(yè)要到哪里

我們?nèi)绾尾拍軌蜻_(dá)到那里

【榮辱與共】

與你的高層領(lǐng)導(dǎo)結(jié)成命運(yùn)共同體

與你的中層干部達(dá)成事業(yè)共同體

與你的基層員工形成利益共同體

【責(zé)任共擔(dān)】

一陰一陽謂之道,一面是嚴(yán)明的制度與行為規(guī)范,同時(shí)也要對(duì)員工施以人性化管理。酒店是與人打交道的場(chǎng)所。不同于其他生產(chǎn)型企業(yè)。千萬不可隨意嫁接或“導(dǎo)入”,那些看起來不錯(cuò),但并不適合你企業(yè)的所謂“模式”或體系。你的酒店不是那些企業(yè)催眠師的試驗(yàn)品和銀行存折。要自我造血,把錢花在你的家人身上,因?yàn)樗麄儾攀悄軌蚺c你榮辱與共的相伴者。管理是一門藝術(shù)——對(duì)酒店來說,管理的藝術(shù)性要偏大于管理的科學(xué)性。為使命工作全為以赴,為利益工作斤斤計(jì)較,企業(yè)夢(mèng)想涵蓋員工夢(mèng)想;企業(yè)利益包涵員工利益。企業(yè)的榮辱就是員工的榮辱。


教導(dǎo)員工人人要有服從意識(shí)

【讓員工知道服從是最基本的職業(yè)倫理】

服從企業(yè)的制度規(guī)定紀(jì)律

服從部門的指揮命令調(diào)度

服從崗位的要求規(guī)范流程

【讓員工知道服從是對(duì)上級(jí)的起碼尊重】

真正的服從是不講條件的

真正的服從是言行一致的

真正的服從是追求結(jié)果的

【讓員工知道服從是執(zhí)行力的第一要?jiǎng)?wù)】

不懂服從會(huì)造成公司指揮系統(tǒng)失靈

不懂服從會(huì)導(dǎo)致公司經(jīng)營管理混亂

不懂服從會(huì)成為公司里的害群之馬


復(fù)盤和迭代酒店產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)體系

標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)管理的基礎(chǔ)

標(biāo)準(zhǔn)是具體操作的批南

標(biāo)準(zhǔn)是完成任務(wù)的保障

高標(biāo)準(zhǔn)會(huì)向高品質(zhì)方向發(fā)展

低標(biāo)準(zhǔn)會(huì)使品質(zhì)流于平庸化

無標(biāo)準(zhǔn)造成管理與服務(wù)混亂

重視標(biāo)準(zhǔn),它會(huì)彰顯你的正面形象

忽視標(biāo)準(zhǔn),它會(huì)成為你的反面教材


教導(dǎo)型組織的前提是必須首先成為學(xué)習(xí)型企業(yè)

【學(xué)習(xí)】學(xué)習(xí)是伴隨終生的事情。無論企業(yè)、團(tuán)隊(duì)或個(gè)人。

【改變】你的企業(yè)想改變現(xiàn)狀嗎?唯一的路徑就是學(xué)習(xí)。

【提升】把學(xué)到的新東西運(yùn)用到工作中去就是改變。

有沒有學(xué)習(xí)的氛圍,是衡量一個(gè)企業(yè)學(xué)習(xí)力的尺度。建設(shè)我們企學(xué)的學(xué)習(xí)訓(xùn)練系統(tǒng),完善企業(yè)的學(xué)習(xí)考核機(jī)制:培訓(xùn)、考核、PK、評(píng)比。


盡全力營造無處不在的“4T”學(xué)習(xí)氛圍

在場(chǎng)景中學(xué)習(xí):酒店的任何場(chǎng)景中都會(huì)感到4T的氣息

在操作中學(xué)習(xí):所有的操作都須嚴(yán)格按照4T規(guī)范去做

在分享中學(xué)習(xí):每一個(gè)晨會(huì)、班會(huì)、管理會(huì)都要講4T

酒店的培訓(xùn)與教育能夠?yàn)槟憬鉀Q一切根本問題


【企業(yè)思維價(jià)值觀的瓶頸】

在企業(yè)里如果有一樣?xùn)|西必須是上下銘記、人人知曉并且嚴(yán)格遵循的,那就是企業(yè)的核心價(jià)值觀。

【團(tuán)隊(duì)運(yùn)作能力的瓶頸】

中層管理者是決定企業(yè)盛衰成敗、關(guān)乎企業(yè)生死最為關(guān)鍵的因素。管理者在德、才、勤、績(jī)要求上的任何一項(xiàng)的缺失,就可能成為個(gè)人或演變?yōu)槠髽I(yè)的瓶頸。

【個(gè)人工作技能素養(yǎng)的瓶頸】

員工有了上述兩項(xiàng)為基礎(chǔ)——明確的價(jià)值取向、擁有感召力和人格魅力的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),就會(huì)自動(dòng)自發(fā)地突破自己在職業(yè)技能與素養(yǎng)方面的瓶頸。員工永遠(yuǎn)都不是會(huì)不會(huì)做的問題,而是想做不想做的問題。

“要?jiǎng)?chuàng)造人類的幸福全靠我們自己”,全力找出那些制約我們發(fā)展的瓶頸,先從最容易突破的地方開始,每天、每人、每件事都有小的突破與改進(jìn),從而達(dá)到名企“茍日新、日日新、又日新”的奮發(fā)狀態(tài)。


改變命運(yùn)唯一途徑就是學(xué)習(xí)

你懂,別人不懂

你會(huì),別人不會(huì)

你能,別人不能

組織學(xué)習(xí)力是企業(yè)的大樹之根。把企業(yè)的問題當(dāng)做課題來做。企業(yè)要擁有強(qiáng)大的教育培訓(xùn)體系。


考量我們企業(yè)的凝聚力

【歸屬感】工作中不講協(xié)作,喜歡推委和指責(zé),不認(rèn)同企業(yè)大政方針,每到月薪發(fā)放之后,總有不少員工請(qǐng)辭。是員工沒有歸屬感的證明。

【責(zé)任感】動(dòng)輒就說:“這不是我的事”,“這是他們的責(zé)任”,“他們應(yīng)該這樣、他們應(yīng)該那樣”,而自己的工作也確實(shí)做得不怎么樣,并且自視能人。如果在公司管理層中聽到的這種聲音越來越多,說明你的管理層已經(jīng)喪失了責(zé)任感。

【榮譽(yù)感】人在曹營心在漢,白日里在公司上班秀自己。下班后卻大罵自己的公司和上司。更甚者背地里給執(zhí)法機(jī)關(guān)通風(fēng)報(bào)信,請(qǐng)他們來酒店抓小姐。這是喪失人品、破壞公司信譽(yù),靈與肉分離的典型癥狀。

任何企業(yè)如果沒有家一般凝聚力,和諧的氛圍一旦被破壞,也就成了一盤散砂,沒有什么真正的活力了。


抓緊營造企業(yè)歸屬感

【不分薄厚親疏】領(lǐng)導(dǎo)者切莫將員工尤其是管理團(tuán)隊(duì)成員,區(qū)分為“自己人“、“家里人”或者是“外來戶”“空降兵”這是老板需要切記的,至少在面上不要過份顯現(xiàn)出來。否則便破壞的集體歸屬感。

【不論職位貴賤】對(duì)自己的上 司總顯得畢躬畢敬、言聽計(jì)從的樣子;對(duì)屬下頤指氣指、盛氣凌人的作態(tài)。這是主管尤其是基層主管常犯的毛病。這種勢(shì)利眼的兩面作派,很容易傷害屬下對(duì)企業(yè)的情感歸屬心。

【不講先來后到】論資歷、夸功勞、秀能耐、好指謫是一些老員工或是一些技術(shù)人員的區(qū)分武器。如果年份長(zhǎng)的員工區(qū)分年份短的員工,上個(gè)月來的區(qū)分這個(gè)月來的;上午來的區(qū)分下午來的員工。那么新員工應(yīng)該如何是好?老員工過度顯擺自己的優(yōu)越,會(huì)直截打擊新員工的個(gè)人歸屬感。

只有把員工視為家人,員工才能把酒店看做家。才能對(duì)酒店像家一樣負(fù)起責(zé)任。


想要員工對(duì)企業(yè)有家庭般的責(zé)任感,不是一句空話,現(xiàn)在我們明白了,之所以有些企業(yè)把員工薪水的一部分發(fā)給其父母,員工的父母親病了,公司派專人上門慰問的良苦用意。這叫將心比心,員工自然會(huì)把公司視為家一般的呵護(hù)。

像對(duì)待自己的家庭一樣對(duì)待公司

像對(duì)待自己的家人一樣對(duì)待同事

像對(duì)待自己的家人一樣對(duì)待客戶

企業(yè)對(duì)外要“賓客至上”,對(duì)內(nèi)要“員工第一”。在我們的周邊,不難發(fā)現(xiàn),一些搖搖欲墜門可羅雀眼看就要到站下車的企業(yè),還在設(shè)法苦撐著,其失敗的原因也許各有不同,但卻有一個(gè)共性:沒把員工當(dāng)家人看待,甚至沒把員工當(dāng)做人來看待,聘來的管理者只不過是利用的對(duì)象,招來的員工只不過是賺錢的工具。


讓你的員工對(duì)企業(yè)產(chǎn)生某種家庭般的榮譽(yù)感

家庭般的榮譽(yù)感:像珍惜自己的聲譽(yù)一樣珍惜酒店的榮譽(yù)。

家庭般的愛戴感:像愛戴自己的親朋一樣愛戴身邊的同事。

家庭般的信賴感:同事之間、上下級(jí)之間相互信賴。

我們是一個(gè)非常重視家庭的國家,國是大的家,家是小的國,一個(gè)企業(yè)就好似一個(gè)家族,故而有企業(yè)家的稱謂。正所謂修身齊家治國平天下。


成功的企業(yè)都有著宗教般的企業(yè)精神與核心理念,始終保持不變,企業(yè)價(jià)值觀成為企業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本。崇尚精英主義,擁有孜孜以求的宏大目標(biāo),體現(xiàn)出強(qiáng)烈的事業(yè)理想和追求,而且,這些理想和追求是以客戶價(jià)值和社會(huì)價(jià)值為導(dǎo)向的一種責(zé)任和堅(jiān)守。

企業(yè)的愿景

企業(yè)的理念

企業(yè)的目標(biāo)

企業(yè)一旦將它神圣使命,灌輸于員工的內(nèi)心,就會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)大的感悟力。感悟?yàn)楫a(chǎn)生無窮的動(dòng)力。沒有感悟力的企業(yè),是不會(huì)走得太遠(yuǎn)的。


用核心價(jià)值觀統(tǒng)領(lǐng)企業(yè)的一切

核心價(jià)值觀是處理內(nèi)外矛盾的基礎(chǔ)和依據(jù)

核心價(jià)值觀是企業(yè)的生命線和高壓線

核心價(jià)值觀是企業(yè)所有行為的燈塔

核心價(jià)值觀是企業(yè)的原則和立場(chǎng)

你的員工能夠明確闡述企業(yè)的核心價(jià)值觀嗎?


用積極的行動(dòng)爭(zhēng)取達(dá)到企業(yè)的目的

企業(yè)在追求什么

組織在追求什么

自己在追求 什么

把企 業(yè)的追求,組織的追求與我們自己的追求緊密地結(jié)合就是我們的追求。人活著必須要有追求,如果沒有追求,沒有理想,沒有目標(biāo),將會(huì)迷失自己,會(huì)活的很空虛,很迷茫,不知道自己為了什么而活著。我們必須清楚的知道自己倒底想要什么。


為每個(gè)成員注入超越自我的動(dòng)能

現(xiàn)實(shí)與愿景之間的差距使我們產(chǎn)生超越自我的動(dòng)力

【超越害怕?lián)?zé)的障礙】以前推脫責(zé)任,歸避風(fēng)險(xiǎn)。現(xiàn)在勇于承擔(dān)責(zé)任,敢于冒險(xiǎn)就是超越。

【超越自我設(shè)限的障礙】以前總好自我保護(hù),四平八穩(wěn)?,F(xiàn)在走出舒適區(qū),突破自我上限,就是超越。

【超越消極人格的障礙】以前消極落后、玩世不恭。現(xiàn)在積極進(jìn)取,珍視自我就是超越。

自我升華是人生進(jìn)步的階梯,是不斷完善自我的一次次創(chuàng)新的行動(dòng)。一個(gè)小錯(cuò)誤的改正,一個(gè)不起眼的善意舉動(dòng),一個(gè)發(fā)自內(nèi)心的自問,都會(huì)使你漸漸接近良好的品格。


孟宗義的博客孟宗義

家庭氛圍——解決企業(yè)凝聚力的問題

學(xué)校氛圍——解決企業(yè)持續(xù)發(fā)展的問題

宗教氛圍——解決企業(yè)價(jià)值觀統(tǒng)一及信仰的問題

軍隊(duì)氛圍——解決企業(yè)行動(dòng)力及執(zhí)行力的問題


【具有這4個(gè)氛圍的組織是勢(shì)不可當(dāng)?shù)摹俊?T現(xiàn)場(chǎng)管理BBP一題一畫一解說》

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