水蜜桃是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，含有糖分、蛋白質(zhì)、膳食纖維、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素，對(duì)于機(jī)體也有一定作用：

1、潤腸通便：水蜜桃中含有豐富的膳食纖維，一方面可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，另外一方面可以吸水膨脹使糞便逐漸軟化，達(dá)到通便的效果；

2、延緩衰老：水蜜桃中富含維生素C，維生素C是一種抗氧化劑，具有抗氧化的作用，可以有效清除體內(nèi)多余的自由基，避免自由基過氧化從而達(dá)到延緩衰老、美容美顏的效果；

3、水蜜桃中含有的鐵元素在水果中屬于相對(duì)比較高的級(jí)別，僅次于櫻桃，鐵元素是人體補(bǔ)血、造血的主要原料，因此適當(dāng)食用水蜜桃有促進(jìn)血紅蛋白再生的能力，可以預(yù)防缺鐵引起的貧血。

水蜜桃雖好，但和其它桃子一樣屬于過敏原，因此對(duì)于過敏體質(zhì)的人群，在食用水蜜桃的時(shí)候要格外注意，以避免出現(xiàn)過敏癥狀。