4. 白醬意面


原料：

  • 面粉
  • 牛奶
  • 意大利面
  • 黃油
  • 培根
  • 蘑菇
  • 洋蔥
  • 菠菜

步驟：

  1. 培根切小片，無(wú)油下鍋煎。
  2. 待培根油全剪出來(lái)后，放洋蔥
  3. 炒出香味后放蘑菇炒。放開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材。
  4. 開(kāi)始煮面：水中放鹽+油， 煮10分鐘。
  5. 炒白醬：放黃油+等量的面粉炒，當(dāng)有香味時(shí)放牛奶，期間一直攪拌至順滑。
  6. 鍋中放菠菜+面+醬，拌至均勻即可。
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