來到香港當然不能忘了吃海鮮。舟山寧波小海鮮，香港西貢大海鮮。
雖然距離市區(qū)較遠，來回公共交通單趟大概1個半小時左右，但我覺得非常值得！吃多了江浙的小海鮮，偶爾看看生猛的還是挺爽的！
西貢區(qū)位于新界東南，包括鄉(xiāng)郊和新市鎮(zhèn)部份，以及數(shù)十個大小不一的島嶼。區(qū)內(nèi)除保留了鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)民風習俗，同時亦具備新市鎮(zhèn)的朝氣和活力。在高速的都市化過程中，西貢鄉(xiāng)郊難得仍保存了秀麗的天然景色，素有“香港后花園”的美譽。
西貢有一條著名的海鮮街，大大小小的沿海岸的飯店。
餐廳辣么多，我們最終選擇了“全記海鮮酒家”。
我們是怎么樣選餐廳的呢？
1.看海鮮。
吃海鮮當然首先看海鮮生猛不生猛啦！這邊飯店海鮮展示柜做得跟水族館里面差不多，各種海鮮應(yīng)有盡有，就是比哪家的海鮮種類多，有活力。放點圖大家感受下：看海鮮本身就是一件極富樂趣的事情。
看！可樂分享裝辣么大的巨無霸瀨尿蝦。爽不爽！單只大概300塊一只，加工費可能還得另算，對于四人及以上的朋友們，我覺得這個還是非常值得一試的，至少我在澳洲也沒看到過這么大的瀨尿蝦。
2.看大眾點評。
這款A(yù)pp簡直就是找美食的神器，國外也能用！
當你在為吃什么而憂傷的時候，當你在不知道選擇哪家吃而彷徨的時候，當菜品太多而你不知道怎么點單的時候，大眾點評就能“拯救”你。
3.看招牌。
香港的餐廳的宣傳套路：米其林指南+蔡瀾推薦+明星照片。只要找到這“三證合一”的店，準沒跑。
4.看人氣。
人氣很重要，但我把它放在了最后寫。生活中有太多的例子證明了“湊熱鬧”也不一定是好事。
下一個問題：這么多海鮮，該怎么點單呢？
這真的要看你們的人數(shù)了，還有是否經(jīng)?？梢詠沓浴?/p>
如果是難得來旅游，人頭又很少的戰(zhàn)斗力組合，比如像我和老婆這樣兩個加起來差不多一個多人均的胃，那么酒店精選套餐絕對是你的不二之選！只要500多港幣（人民幣相當于500不到哇）就可以吃到如下這么多的菜，重點是菜單不固定，可以選擇喜歡的，太人性化了。
比如龍蝦和瀨尿蝦果斷選了瀨尿蝦（應(yīng)該是西貢的small size，但當在國內(nèi)也是妥妥的蝦菇皇了）特色的椒鹽鮑魚、整條魚來一只，再整個螃蟹，最后選個清爽時蔬，看起來就很飽了！
按照美味和新鮮感程度來綜合排序吧：
很貼心的來兩碗特調(diào)檸檬水，用來洗手的，去腥又去油，聞著很香。
No. 1: 椒鹽瀨尿蝦：上來的時候已經(jīng)切斷了，非常方便食用。特別驚艷的除了很贊的椒鹽，還有這個很薄的蝦殼，老婆懷孕需要補鈣，本身也特別喜歡啃各種骨頭，能帶殼吞的都不會費事兒去剝（好可怕的技能）。
剛開始剝皮，我就感覺到非常薄脆，嘗試了一下，竟然是真的可以吃下去哦，這是得有多薄，估計super size的就不可能達到這個軟度。讓我恍惚間懷念起了澳洲的椒鹽軟殼蟹。
這個口感就很驚喜，然后蝦體還有膏和黃，給美味加分～ 以后再來，我們一定要單獨吃幾樣平時吃不到的，比如最大號的霸王瀨尿蝦。
No. 2: 椒鹽鮑魚和蔥姜炒蟹感覺可以并列哎～
先說鮑魚：估計上菜速度很快，溫度猶在，外酥內(nèi)嫩，口感也比較帶感，比一般的蔥油的好吃，也不會讓人覺得油膩，是不是吸油紙吸過了呢？
再說炒蟹：
這是我吃過的最好吃的炒螃蟹，看來天時地利人和對于尋味的吃貨來說真的是好重要哦。
先說原材料，1、看起來不大的螃蟹，蟹殼非常薄脆，感覺不借助工具也能輕松地搞定蟹鉗。2、肉質(zhì)很飽滿而且特別嫩，雖不緊實，但絲毫不會軟榻，結(jié)合剛剛好的芡汁，感覺完美鎖住了一只蟹的鮮美。特別要強調(diào)的是，這個蔥太太太好吃了，作為輔料，這好像是我第一次吃蔥哎，因為看起來很粗大很深綠的蔥竟然吃起來意外地鮮嫩，感覺可以當個蔬菜來下飯了。
蒸金鯧魚：其實也還不錯啦，但是實在是太大一條了，吃到后面已經(jīng)飽得不想吃了, 出品也是正常水平，沒有特別驚艷的記憶點
用完餐，看到他家還賣海膽。看看這一盒海膽，沒記錯的話折算回來一百多點兒人民幣！結(jié)合這個品質(zhì)也太便宜了吧，可是不單賣！不單賣！戰(zhàn)斗力實在有限，忍痛錯過！
西貢其實好玩兒的不少，海鮮街里面?幾條小路有果汁（很推薦哦），小店適合吃撐了散步或者餐前消耗。
碼頭一帶很多漁民賣魷魚絲等海產(chǎn)品, 10-15港幣一包，平價美味。
有空的話其實出個海也不錯，感覺好玩兒不貴，近的好像50多就包來回了（但是有沒有隱性消費就不知道了，畢竟我沒去過。
到此，香港之旅的美食已經(jīng)記錄完畢了。
香港人好厲害，好像都知道我名字似的，都叫我“亮仔，亮仔”，最后我還想說一句：我們還會再來的！??！
