茶葉是個男人,咖啡是個女人,他們相愛了。
女人愛上了茶的內(nèi)斂,男人愛上了咖啡的濃郁。
茶葉是個非常出色的男人,就象一杯上好的香茗,馥郁、芬芳,淺嘗一口,生津潤喉,唇齒留香。
咖啡是個女人中的女人,就象精心種植的咖啡豆,經(jīng)過烘焙,研磨、加工,可能有些許苦澀,卻因此而味道十足。
茶葉是個理性的男人,冷靜穩(wěn)重中卻顯得過于克制,永遠(yuǎn)一副表情,一種口氣,他從不會對咖啡說:我愛你!也許就和那種叫茶葉的飲料一樣,淡淡的,若有若無的,卻綿長,雋永。
咖啡是個感性的女人,熱情奔放中卻顯得過于興奮,表情豐富,但反復(fù)無常,她總是問茶葉:你愛不愛我?也許就和那種叫咖啡的飲料一樣,濃濃的,香滑可口,卻在不同時間有不同口感,唯一不變的是,深藏其中的苦味。
泡制茶葉是個繁復(fù)的過程,例如茶道,第一遍水是要倒掉的,名為洗茶。其后方能人口,而且泡制時間的長短,水的溫度,茶具的講究都有許多學(xué)問,最重要的是,喝茶之人應(yīng)懂得如何品嘗它的味道!
同樣咖啡也要經(jīng)過精心的培植,選摘,烘焙,研磨,加工,萃取,盛用的器皿,配料的份量樣樣精確,缺一不可。 ? ? ? ?
茶與啡,有其共性,各有其性,終究,茶是茶,啡是啡.