西橫頭,指的是以QD為代表的西部臨浙鄉(xiāng)鎮(zhèn)。之所以提起這個話頭,是因為阿方的媽媽講起兒子阿方辦喜酒的事。
西橫頭人規(guī)矩多,特別是跟浙江接壤的那些村,規(guī)矩更大。結婚,一般三天排場,第一天落桌、第二天正日、第三天補債酒。以前辦喜酒,都在自己家里辦,請個廚師來燒,小菜主家自己買,桌椅碗盞都是從各家借來的。買小菜、借家生、洗菜、端盆子、洗碗、分發(fā)糕點等等的這些活,都由左鄰右舍相幫,所以第三天,有補償酒這一說,意思就是大家辛苦了,再請大家吃一餐。
除了親戚朋友,自然村落里(小隊里)的各家都要請的,跟主家關系近的,稱為“自家”,那是要請全家的,其他人家,被稱為“鄰舍”,一家只請一個人。
照以前的規(guī)矩,盡管三天排場,但因為在自己家里辦酒,成本還可。近些年,年輕人喜歡西式婚禮,正餐放在高級飯店里舉辦,婚慶布置司儀等一樣都不能少。
阿方跟父母要求:一定要辦在大飯店里辦婚禮,跟城里人一樣,鄉(xiāng)下辦不辦,他沒意見。而阿方的爺爺奶奶說,只吃一餐肯定通不過,自己吃了別人家的,不能讓別人說閑話,正餐辦不辦在大飯店他們不管,哪怕都辦在鄉(xiāng)下也行,反正要擺滿三天的酒席,每位男賓一天一包香煙這樣的規(guī)矩不能少。
小的要學城里人,老的要鄉(xiāng)下的面子,阿方的父母,夾在中間,只好兩頭聽話。鄉(xiāng)下請勃倒廳辦酒,正餐辦在城里的大飯店,包了大巴車,把客人拉到城里。
總賬一算,前前后后三天時間,一共擺了100多桌!
阿方的爸媽說,辦酒水累得要趴下了!好在時間選得好,沒有疫情!