2023年的年初,萌生了一個自主開店的想法,于是,成功開了一家早餐店。

從自己買環(huán)保油漆刷墻開始，再到買各種設備、碗筷，全部都是親力親為。裝修了一個月，終于開店了。炒粉、包云吞、湯粉、煮粥、做豆腐花，買菜買肉，洗菜洗肉洗鍋碗瓢勺都是自己一個人弄。

? 太累了，關鍵到早上9點就沒人流量，于是我又把午餐也加進來。煮了快餐，客人覺得快餐沒有現炒的好，于是，客戶按現有的菜和肉點了想吃的名字，酸辣土豆絲、茄子煲、菜花。。。我都一一滿足，但發(fā)現這樣不僅不能提高收入還把自己累得半死，再加上效率太差，一般中午的集中點不可能等你那么長時間，有些客人見你忙就走了，甚至逃單都有。。

? 思來想去，第四個月我就把店轉出去了，自己真的搞不過來，忙死自己，收入也不多，實在沒必要。

? 現在的我，上班了，覺得上班輕松好多，起碼不用再熬夜了。創(chuàng)業(yè)并不是那么簡單的一件事，三思而后行，前提要家人支持還要有足夠的資金做后盾，不然你會很累很想退下來。