繼續(xù)宅家

今天早上八點(diǎn),小區(qū)又開始做核酸檢測(cè)了。聽說這兩天,在進(jìn)行三天兩次核酸檢測(cè),來診斷和篩查病毒感染者。這些天,辛苦了醫(yī)務(wù)工作者和志愿者們。

老公和沒隔離的職工今天通知上班了,要去換回那些封閉在廠里的人,這樣可以輪流休息下了。

濟(jì)南從4月3號(hào)開始使用“場(chǎng)所碼”,就是無論你走到哪里,健康碼就會(huì)顯示你的位置。可以對(duì)個(gè)人信息自動(dòng)登記,方便出行;對(duì)追溯排查也更精準(zhǔn)了;不用現(xiàn)場(chǎng)登記,保護(hù)了個(gè)人信息。比健康碼更先進(jìn)好用,尤其方便老人出行。

今天一個(gè)人在家,一點(diǎn)也沒感到無聊。做完核酸檢測(cè)回來,馬上又宅家了。

勤快人眼里都是活,先把昨天大姑姐給的苦菜和菊花芽洗干凈,留點(diǎn)吃,其余放冰箱留著。

苦菜用開水撩一下,放清水里洗了幾遍,這樣不太苦。攥干切兩刀,中午來個(gè)涼拌苦菜。別說,味道不錯(cuò)。

菊花芽可以做雞蛋餅,也可以炸菊花芽。以前沒吃過,只知道香春芽。結(jié)婚后才知道還有菊花芽、花椒芽可以吃。

看到姐姐給的玉米面,天熱了會(huì)生蟲。咋吃呢?找抖爸查下,正好還有個(gè)胡蘿卜,就學(xué)做菜窩窩吧。

說干就干,燒水燙玉米面,再加適量白面。攪成面蛋蛋,放涼后打個(gè)雞蛋,倒入酵母水,放白糖、鹽、胡蘿卜丁、蔥葉碎,又抓一把芝麻核桃碎放上。哈,真成了大雜貨了。全部摻一起和好面,開始醒發(fā)。

醒著面,開始整理家里的小花小草。該換水換水,該并盆的并盆,仙人掌的小黃花全部開放。看到家里的幾盆小花又煥發(fā)生機(jī),心情大好。

面醒發(fā)好,不用揉面。用手揉搓成一個(gè)個(gè)窩窩頭狀,直接放蒸籠二次醒發(fā)。

中午了,一個(gè)人吃了兩個(gè)婆婆早上拿來的煮雞蛋和涼拌苦菜就OK了。

看著窩頭醒好了,放蒸鍋蒸。二十五分鐘就可以了,打開鍋蓋,哈哈,想要的窩頭咋變成面餅了。想想應(yīng)該是面軟變塌了,白面放的石磨面,看著好黑。


掰開一個(gè)嘗嘗,雖然賣相不好,味道還是杠杠的。

都收拾完,已是下午一點(diǎn)了。累了,午休會(huì)。再開始準(zhǔn)備晚飯,迎接那位上班的大功臣。

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