剝蝦正確打開方式,是用機器。
01
最近發(fā)現(xiàn)了一家神奇的公司:Gregor Jonsson。公司名字很直接,就是創(chuàng)始人的名字。
如果用一句話來介紹這公司,那就是:專門剝蝦的,用機器剝。當然了,他們也售賣機器。
這種機器的名字叫Jonsson,沒錯,還是創(chuàng)始人的名字。
這機器的神奇之處在于,無論你想把蝦剝成什么樣式,它都能精準達到效果。
先上圖來看看成果圖,強迫癥處女座患者絕對會愛上這些圖,因為看著就舒服極了。
在步驟上,整個流程其實和手工剝蝦有點像。
先是把蝦擺好,用夾子把蝦夾住。
然后切開蝦背去除靜脈,對這種精細化且精致的自動化流程還真是沒有一點抵抗力,畫面太治愈。
緊接著,就是將蝦的整個外殼剝掉,瞬間衣服就被脫了……
這機器的工作效率也是一絕。
一臺機器在1個小時能剝100只蝦,1秒能搞定一只半的“手速”,可以甩廣大男友十幾條街。
02
好了,再來說關(guān)于這機器最初的故事。
1938年,創(chuàng)始人Gregor大叔當時經(jīng)營著自己的一個魚市,店里所有的魚啊、蝦啊都是Gregory親自處理的,因為大叔覺著這樣起碼質(zhì)量在自己這里是過關(guān)的。
有天他正在剝蝦,他老婆經(jīng)過的時候突然停下了,開玩笑的說了句:“這里應該有個適合剝蝦的機器才對啊?!?/strong>
Gregory一時有點愣住了,估計沒想到老婆竟然會這么說,過了一會他才說:“那也很容易啊?!?/p>
不過大叔之所以覺著容易,估計是因為他能get到那個機器的運行方式啥的,但至于該怎么把這種機器制造出來,Gregory也是毫無頭緒,畢竟大叔不是搞工程的。
但他沒放棄,既然不會造機器,那就先從自己擅長的方面著手。
他開始細心研究關(guān)于蝦的一切,像是蝦殼的組成、不同蝦的彎曲方式、蝦背剪開多深才不會避免損壞……
經(jīng)過長時間的潛心研究,Gregory大叔對如何剝蝦有了更細致的概念,他也嘗試開始畫一些機器概念圖之類的。
終于,在1953年,也就是Gergory大叔的在聽到老婆提出剝蝦機器想法的15年之后,他和一位叫Frank Heurrich的朋友在家中造出了第一臺成型的機器。
在機器通過大量試驗后,1995年,Gergory在Frank的幫助下成立了自己的公司,專門提供剝蝦系統(tǒng)。
到現(xiàn)在,60多年過去了,這些機器在流程上的基本理念差不多還是Gergory大叔當年要求高質(zhì)量標準的那一套,只不過在機器的配置上,已經(jīng)先進了太多。
看到這突然有個想法,好想好想擁有一臺這樣的剝蝦神器啊。
只求Gergory大叔他們啥時候能研究研究生產(chǎn)個迷你型的,也好讓我們有機會享受享受高級點的剝蝦體驗。