
啊,滴茶的時(shí)光。
在潮汕地區(qū),每個(gè)人都有一段“滴茶時(shí)光”。我想,并不是每個(gè)潮汕人都喜歡喝茶,而是喝茶的時(shí)候可以努力靠近。
久日不見的尷尬沉默可以被沸水的歡呼打破,昔日的美妙回憶可以被升騰的裊裊霧氣所召回,海聊闊談的口干舌燥可以被苦澀而甘甜的茶水所滋潤。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?累了,換個(gè)姿勢躺進(jìn)沙發(fā)溫暖的懷抱,一起靜靜地看著茶葉漸漸舒展了腰身,在幾番亢奮蹦跶后葛優(yōu)式地棲息于杯底,這樣一段美好的相聚才算是真正的握手道別。
一口苦澀繞舌尖,甘甜沁人心脾的茶水,一塊特制的挑逗味蕾的方塊甜點(diǎn),或是那沸水淘氣地推動(dòng)壺蓋到騰出來的“突突突突”響聲,在若干年后某個(gè)慵懶的午后,你坐到茶盤前時(shí),把玩著當(dāng)年我們一起喝過茶的茶杯,你是否會(huì)記起曾經(jīng)暫駐你生命時(shí)光的那個(gè)好友、那些往事、那個(gè)陽光于指尖跳躍,心情明朗的時(shí)候?
滴茶是講究人情味的,每杯茶裹著流逝的光年也是略帶苦澀的。茶葉有價(jià)格的區(qū)別,但是因?yàn)榕f日所打造的時(shí)光卻是無價(jià)的、有感情的,所以滴茶的意義也就顯示出來了:功夫茶是流逝的美好歲月的傳遞者,穿越時(shí)空而來。
一個(gè)來自遠(yuǎn)方的大叔,被稱為老爸多年前的海軍戰(zhàn)友。略帶花白的鬢發(fā),炯炯有神的眉目,依舊挺拔的高大身板,“啊……好喝!”一杯熱茶被緩緩地漫入唇齒,從他被苦澀而帶勁的茶水所舒展的皺紋,可以看出一個(gè)多小時(shí)的摩托車程所帶來的疲憊在相見久友的興奮中消散了頗多。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 滾沸的熱水不知疲憊地“突突突”,老爸鐘愛的大紅袍茶已經(jīng)愉悅地在潔白的瓷器杯中上竄下跳,裊裊霧氣模糊了兩位三十多年未見面的老戰(zhàn)友,模糊了彼此的眼角,卻輕輕地清晰了那些流金的過往: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?或是碧海藍(lán)天,或是波濤洶涌但總是搖晃的甲板生活;或是叫得出名的大魚,或是喚不出稱號(hào)的小蝦但總是沒有新鮮蔬菜,只有夾生白米飯和鮮見油星的菜;或是期盼苦等靠岸的日子或是雙腳踏實(shí)陸地的時(shí)光但總是身兼重負(fù),不管是身體還是精神……這短短的幾個(gè)小時(shí),幾杯濃郁苦澀卻不乏甘甜的茶水,慢慢被茶水撩撥起的回憶一絲絲、一縷縷,仿佛時(shí)光倒流。每一杯用心泡制的色澤濃深或是淺淡,卻是每一位潮汕人友好而親切的待客大使,它帶給每一位有機(jī)會(huì)喝過的人,甚至說是敢喝的人小小的驚喜:“吶,給不了你繞指柔,就給你纏繞舌尖的苦澀的甘甜”。
三個(gè)小混蛋,排排坐在沙發(fā)上盯著手機(jī)玩游戲,“吶,喝茶呀!”三杯色澤清澈的綠茶,洋溢著大自然的香氣。懶懶地,被茶香喚醒的弟弟們不好意思地抓抓頭發(fā),看著一旁為他們煮水泡茶的我,羞澀地笑笑,邊端起茶杯,邊客氣道:“吃茶,好茶?!保ǔ圆?,是潮汕人的說法) ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 而被稱為“老茶客”的我又笑笑端起茶壺,“咕嚕咕?!蓖锩娴顾?,“滴茶”的樂趣就在于你可以一杯一杯,不停地品嘗,慢慢地為別人斟上一杯沁人心脾的茶,讓恬靜的茶水輕輕地暖暖地占據(jù)你、我、他的胃。
很多人都說,潮汕人上門談?dòng)H事第一關(guān)就是要陪未來的岳父岳母滴茶聊天,其實(shí)滴茶的“茶品”也是需要娶潮汕女孩子的必備禮儀哦。
雖然越來越快的生活節(jié)奏已經(jīng)讓“滴茶”這種慢生活的典型代表面對(duì)巨大的挑戰(zhàn),越來越少人缺少在茶盤面前耐心等待的時(shí)間,慢慢煮沸一壺水、用心泡制一杯杯小而濃郁芬芳的苦而不澀,甘中夾甜的“功夫茶”已經(jīng)變成了奢侈的生活享受了。“滴茶”在我這個(gè)普通的潮汕女孩兒心中卻是永遠(yuǎn)不會(huì)褪色的生活板塊,永遠(yuǎn)陪伴著我,為我訴說著過去、現(xiàn)在、未來的美好歲月。
祝,你生活有茶,有故事,和一起分享茶和故事的親愛的人。