烤蔬菜&藜麥飯團&叉燒肉&紫菜蛋花湯便當(dāng)??森醬便當(dāng)研究室第28期

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今天的便當(dāng)是烤蔬菜&藜麥糯米飯團&自制叉燒肉&紫菜蝦皮蛋花湯便當(dāng)(還有蛋奶布丁,但是名字也太長了吧?。?/p>

藜麥比較松散,自己是粘不成飯團的,所以需要跟糯米合在一起哦,把藜麥和糯米洗凈放一起像煮大米飯一樣煮熟,不燙手后隔著保鮮膜把它團成合適大小的飯團

紫菜蝦皮蛋花湯特別簡單,先用開水預(yù)熱燜燒杯,然后放入干紫菜、蝦皮后沖開水,倒入打散的雞蛋液,撒一小撮鹽,放一點蔥花,蓋上蓋子中午就成了一杯鮮美的紫菜蛋花湯啦~

烤蔬菜的做法:

洗凈各種蔬菜(不要有綠葉菜),切塊切段平鋪在烤盤,撒上橄欖油、黑胡椒、鹽(還可以撒檸檬汁、香菜、干酪粉、蜂蜜、白芝麻、羅勒碎、醬油、肉桂粉等等調(diào)味料,不同的蔬菜配不同的調(diào)味料會有不同效果哦~)


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烤箱預(yù)熱190度,根莖類的40分鐘,其他的(彩椒、西紅柿、西藍(lán)花等)20分鐘左右就可以吃啦

烤蔬菜小貼士: 1.大蒜烤久一點確實是口感獨特,但也要小心烤焦;2.根莖類蔬菜的話,切塊好吃,不要切成片。

叉燒就是周末做的那一批啦嘿嘿,今天取出來切成塊就好啦,我這周一定出教程,等我呦

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