「大凡優(yōu)雅是以犧牲舒適為基礎(chǔ)來換得精神上的自我尊重?!?/p>
from 魔女花茶
一日三餐,吃飯是我們每天都要進(jìn)行的必要活動(dòng),因?yàn)樗绱巳粘#灾掠诖蠖鄶?shù)人都把它當(dāng)成像呼吸、睡覺一樣稀松平常,不過是餓了就張口這么大點(diǎn)事嘛,殊不知,吃飯從古至今都是帶有社交屬性的,如何優(yōu)雅地吃飯有時(shí)候甚至?xí)绊懙侥愕那巴久\(yùn)。
在網(wǎng)上隨便一搜,就有大把應(yīng)聘工作、相親宴會(huì)因?yàn)轱堊郎媳憩F(xiàn)不佳而失敗的,現(xiàn)在大家談事情很多時(shí)候都是在飯局上,說什么很重要,而配合場景如何吃也是非常重要的。“飯桌見人品”已被越來越多的人奉為圭臬。
01
我有一個(gè)前任,是一個(gè)隨性不羈的單純大男孩,他說任何時(shí)候都不喜歡偽裝自己。直率難得,但是如果用在直率地展示弱點(diǎn)上,就很有問題了。
他和我父母一起吃過多頓飯,每次我爸媽都會(huì)批評他吃相難看,整個(gè)身體趴在桌子上,夾菜一次夾一大把,大口吞咽,而且毫不在乎同席的人在聊什么話題。
因?yàn)槎啻翁嵝盐垂?,他毫無改進(jìn)意愿,吃相成了被我媽媽詬病的一大問題,媽媽每次打電話必提此事,終于念到我忍無可忍。
有時(shí)候?qū)δ承┤藖碚f無關(guān)緊要的小事,一旦對上了關(guān)鍵的場景和人,卻可能給你造成重大損失,工作人生都是如此,如果希望自己走得更加順利一點(diǎn),努力鍛造自己的每一個(gè)細(xì)節(jié)確實(shí)是非常必要的。
02
有句話說得很好——“大凡優(yōu)雅是以犧牲舒適為基礎(chǔ)來換得精神上的自我尊重”。一切優(yōu)雅都是需要主觀努力的(無論是裝的優(yōu)雅還是已經(jīng)習(xí)得固化的優(yōu)雅)。
吃相對外無聲地傳遞著你的家庭背景、你的自我要求,如果你不能自覺保持優(yōu)雅的吃相、遵循良好的飯桌禮儀,也許會(huì)無形中失去很多機(jī)會(huì)。
那么究竟應(yīng)該如何優(yōu)雅地吃飯呢?
1.坐姿要正,腰和脖子盡量挺直,腿部放穩(wěn),切忌抖腿。
2.筷子握資要正,不要在菜碗里反復(fù)扒拉,一次只夾一小口菜量,細(xì)嚼慢咽。
3.如果需要說話交流,要確??谇粌?nèi)無過多食物再張嘴,萬一席間忍不住咳嗽或打噴嚏,一定要用紙巾掩住口鼻,回頭朝向飯桌外。
4.不要大聲吸溜湯汁,盡量張口后含住勺子吞下。
5.夾菜或起身敬酒時(shí)注意袖口、衣角、領(lǐng)帶會(huì)不會(huì)碰到菜碗。
6.最后一點(diǎn)很難完全遵守,但是,和重要人物吃飯的時(shí)候還是盡量做到:不要玩手機(jī)!
03
以上是如何優(yōu)雅地吃飯入門級別的幾點(diǎn)姿勢指導(dǎo),除了擺正姿勢,一些餐桌大坑也是可以提前預(yù)防的。
有網(wǎng)友建議相親不要吃翅中,吃的時(shí)候確實(shí)很難優(yōu)雅。
我自己在重要宴席吃飯的時(shí)候是不吃帶殼蝦的,且不說上手剝蝦這件事本身就很難優(yōu)雅,而且整個(gè)剝蝦的過程完全不可控。我大約十幾歲的時(shí)候有次和爸爸一起去參加商務(wù)宴席,那次有白灼蝦這道菜,我在除掉蝦頭的過程中湯汁突然飛濺到很遠(yuǎn),噴在對面的人衣服上,那以后我就知道這道菜潛藏的危險(xiǎn)性,重要場合絕不挑戰(zhàn)。
還有一道常見菜,薄餅卷烤鴨,建議大家在吃這種類似自助卷的菜類的時(shí)候,盡量少卷些內(nèi)芯,以包起來后可以一口吞掉為宜,因?yàn)橹灰豢诔圆坏?,那咬斷的部分滲出的湯汁也可能毀掉你的姿勢,或者衣服。
今天先和大家分享一些優(yōu)雅吃飯的常見小技巧,其他關(guān)于餐桌禮儀等還可以寫一本書,想在餐桌上征服丈母娘可真不是一件容易的事情,對此有志向提升的小伙伴們可以自己去搜索學(xué)習(xí)。最后,大家記得,吃完飯一定要確認(rèn)一下牙縫清理干凈了再開始笑。