小時候的冬天,離不開暖融融的火爐子。舊時不能燒電或燒氣,只能燒煤炭的鐵火爐?;馉t子沉甸甸的,垛在屋內(nèi)很是實在,一根煙管從爐邊彎彎曲曲伸向屋外。入冬以后,人們就用報紙和木頭引起火,再加木炭和煤炭燒火,雖然有時會產(chǎn)生嗆人的煤煙味,屋子里卻一下子暖和了許多。
火爐子可以用來烤東西。冬天里最常見的橘子、碰柑和黃果,放在火爐中烤熱,滿家都溢滿了焦香的柑橘氣味。買來的土豆、烤紅薯等小吃,放在火盤上炕著,過一陣再吃還是熱乎乎的。用火爐還可以烤糯米粑粑,那是一種類似年糕的食物,用糯米打制而成。有需要切成塊狀來烤的二塊粑和糕粑,也有直接放在火上烤、里面夾著肉沫辣椒或豆沙餡的糍粑。冬天,家人們圍坐在火爐邊,等著烤架上的糯米粑粑在熱氣的作用下一點點變軟、膨脹,表面鼓起一個個泡泡再破掉,經(jīng)歷完這個過程就差不多熟了??竞玫聂昔斡譅C又軟,用引子白糖或是辣椒面里蘸著吃,是冬日里最好的點心。
火爐子可以用來聚人氣。家里有了火爐,人們就不自覺地往火邊靠攏,平時各做各事的人們都被火爐子聚在了一起。外面哪里都太冷,火爐邊又溫暖又舒服,誰還愿意出去呢?大家圍著火爐,睡覺、烤東西吃、聊家常、看電視……火爐子把屋子烤得熱烘烘的,就算人們都睡了,火爐子也可以燃著,這是現(xiàn)在的電爐不可比擬的。有了火爐和家人的屋子,也有了溫暖的煙火氣。