十一月的餐桌,縱然簡淡,也心生歡喜,感恩知足

十一月,也是尋常的日子,有過外出游玩看風景的閑適,多是居家的煙火時光。柴米油鹽,縱然簡淡,也心生歡喜,感恩知足。

那天,我們仨,一起用午餐,一碗紅燒牛雜。兒媳婦問,從哪兒買的?在新加坡菜市場,牛雜之類,價格親民,但不太為市民所青睞。老公他喜歡吃,也會烹調(diào)。買了一市斤,隔天早上又做了牛雜面,料足,好吃。


兒媳婦買了一盒藍紋奶酪,品質(zhì)挺好,她說,來一杯紅葡萄酒?

倆女人,開了15 年產(chǎn)的紅葡萄酒。兒媳婦還說,其實藍紋奶酪配白葡萄酒更好些。婆婆我,見識少,這般搭配可真不懂。


外面下著雨,夜幕已拉上,我和兒媳婦小口奶酪,又一小口酒。寶寶時不時過來瞧瞧,沒她份呢。爺爺嫌晚飯吃多了,只嘗一下奶酪,說,挺濃郁。和兒媳婦閑閑的說著話,小議我和老公吃奶酪史。

和老公自由行去過歐洲許多國家,吃過許多奶酪。通常是住宿酒店提供的,品質(zhì)不會太高。即便有選擇,由于這方面知識的欠缺,不知取舍。奶酪火鍋是瑞士的傳統(tǒng)飲食之一,用融化的奶酪作火鍋底料,面包、水果、蔬菜涮著吃,別有一番風味。作底料的奶酪也有多種。我們在瑞士蘇黎世慕名去吃,選了其中一款。吃到最后,那鍋底如同農(nóng)家大灶燒的鍋巴,很香,透著的是濃郁奶酪味道。印象深刻的是很少的量,折合人民幣400多元,見識了瑞士的高物價。

我們即將回國,兒媳婦說,許多朋友惦記爸爸做的菜,這周要不累,再邀請朋友來家聚聚?

上月來了一對年輕的夫妻,可他們倆基本吃素。五素二葷,一掃而光,說是真合口味,說得掌勺的心花怒放。那一盤熗毛豆,是兒媳婦做的。

其實,來了朋友,兒媳婦也會做些其他拿手菜,像鹵菜就經(jīng)常上桌。


有一天,涮火鍋。朋友是重慶人,她說,把火鍋底料炒一下,更香。于是,她在廚房掌勺。鴛鴦火鍋,涮的料,每樣量不多,但品種多,戰(zhàn)斗力好強,幾乎沒剩菜。那天還上了一盤小龍蝦,說是味道好正宗,只是還是剩下了,說吃撐了。

兒媳婦做的酒釀,打上一個雞蛋,抑或再加上圓子,帶著酒香,又賞心悅目,好生滿意。

煮一碗木瓜西谷米,冰片刻,吃著QQ,微甜,簡單的幸福。

人大概都有喜新厭舊,老公的菜多吃了,惦記著去外面換口味。

瓦煲雞飯、炸魚、牛筋干撈面、大蝦板面、肉銼面…..





涼皮,還是一如既往的喜歡。

嘗一口雪菜魚柳煨面,哎喲,家鄉(xiāng)味,微酸、鮮美。前不久吃過的東北酸菜魚的陰影隨之而去。


還會光顧比較常見的下午茶。

休息日,一家人閑適地坐在小販中心吃早茶。

印度飛餅,很多人吃過吧。這也是一個印度食物,現(xiàn)做的薄餅,可以單吃,酥脆香,也可以里面包著土豆泥、胡蘿卜等,蘸上各種醬料吃,別有一番風味。之前排隊半小時沒有吃上的“印度卷”,隔幾天終于吃上。我自封的“印度卷”正確的叫做Thosai。價格比較親民,有料的3.5新幣。

幸福從哪里來?一家人圍在一起,簡單的一粥一飯里就能找到。

吃德國菜的路上,想起在新加坡第一次吃德國菜的情景。兒子倆十指相扣,走在我倆前面,我思忖著,若再牽手一個寶寶,該是多幸福的事啊。時光悠悠,家里的寶寶已經(jīng)進了幼兒園。

也想起我們夫妻倆第一次自由行,去的就是德國,吃德國肘子的好笑場景。因為外文菜單看不懂,又沒有圖片,想吃德國肘子,于是現(xiàn)場賣弄、委屈自己的身子,哈,立馬溝通完畢。

?在我家的餐桌上,還不時會有鄰居送來的特色菜?。

愿我們在每一個尋常日子里,玩時不負風景、吃時不負食物,愛時不負人。留一些熱愛在身邊,有一些踮起腳能夠得著的奢望,前行著,幸福著!

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