老糖現(xiàn)在很緊張。

在一家人不多也不少的餐廳里等著對方開口說話，可對面卻并排坐著拘謹(jǐn)?shù)孽苍銏A子君還有悠閑的燒雞先生。

燒雞先生心思根本不在飯桌上。自己明明都已經(jīng)熟過火了，如今卻光著一根羽毛都沒有的油滑身子假模假樣地看著窗外，似乎有心事；旁邊那碗醪糟圓子不知道得到了什么神通，順理成章的長出了胳膊和腿——腿毛還挺重，一直低著頭，因?yàn)榕律眢w（碗）里的湯汁灑出來才沒低的太深。正因如此，我們總會尷尬的四目相對。老糖把眼睛瞇成了一條縫，不明白自己在干什么，為什么要和吃的東西在一家餐廳碰面。

正在老糖決定要不要離開的時候，圓子君大吸了一口氣，像是做了什么重要的決定一樣，鼓起勇氣說了今天見面以來的第一句話：“不好意思，打擾你的正常生活了”

老糖表情沒變，動作也沒變，依舊盯著它。

圓子被看的有點(diǎn)不自在，碗邊滲出了一些水滴，伸手從雞屁股下面變出了一碗榨菜，畢恭畢敬的呈到我面前：“不好意思糖三角先森，這是我們哥倆的一點(diǎn)心意。之前都承蒙您的關(guān)注和照顧了，今天把您約出來，真的很倉促。”說著說著，圓子君似乎得到了一種釋放，突然變得義正言辭，嗓音由于激動，變得有點(diǎn)顫抖，碗里的圓子也跟著抖動起來：“我們以后一定會堅(jiān)守住您味蕾的最后陣營，讓您。。?！?/p>

“嘀嘀嘀...嘀嘀嘀...”

鬧鐘總算響了。老糖感覺自己如果真的和醪糟圓子見面，肯定不會那么沒禮貌，即便他有一雙多毛的大叔腿。畢竟炒飯、醪糟、咸菜和雞肉是自己最喜歡的食物。

一開始老糖其實(shí)是拒絕醪糟的，發(fā)酵的糯米有一種奇怪的酸味，一旦進(jìn)入鼻腔，就感覺如附骨之蛆，難以驅(qū)逐。對燒雞的感情也只是可吃可不吃?？墒沁@一切都在2009年的時候，發(fā)生了改變。

那一年老糖22歲，正值芳華年少輕狂，按說是個吃喝的好年紀(jì)，結(jié)果本來之前都好好的自己，突然就不能喝酒也不能吃蝦了：喝酒就手麻，吃蝦就過敏，連皮皮蝦都不放過。打這起，醪糟和燒雞便從老糖內(nèi)心深處破舊的小罐子里，被解除了封印。門口賣燒雞扒雞炸雞熏雞的老板們，有幾天看不見老糖就會心里發(fā)慌，相比之下，醪糟這種食物，出現(xiàn)在生活中的頻率就會更低一些，做多了吃不下，做少了不值當(dāng)?shù)?，所以每次在外面吃飯時，看到醪糟都必點(diǎn)，也基本都是自己一個人吃掉。如果幸運(yùn)的話，有的小店會同時提供這兩樣食物。吃雞當(dāng)然大吉大利，吃雞之后再來一小碗酸甜可口，略帶酒味的醪糟，中和雞肉的油膩和余味，就是另一種幸福的圓滿了。

雞肉就不必多說了，大家應(yīng)該都有自己的看法。買來整雞后，從拆雞時的偷吃，到上桌之后的大快朵頤，都是讓人愉快的過程。而說到具體類型和味道，這個大家完全可以各執(zhí)一詞，不便下定義。

而醪糟就不一樣了，看起來簡單清淡的一碗小食，真的吃的多了，講究也就多了起來。一碗有理想有道德的醪糟圓子，從被端過來的一瞬間就會勾起你的食欲，讓你恨不得放下手中碗筷，非得先抿它一口不可。老糖觀察的主要是以下幾點(diǎn)：

1.器具：碗和勺子是否簡約大方。最好是瓷碗，如果是外帶的一次性塑料飯盒，會讓享受變成災(zāi)難；

2.食材：醪糟的顏色還有圓子大小。淡淡的琥珀色以及小圓子會為其增色不少，顏色太白的話，反而讓人感到有些許皺眉毛啊~~

3.口感：糯米無論是偏硬還是入口即化，老糖都可以接受，因?yàn)楹竺孢€有圓子坐鎮(zhèn)，又q又滑的圓子是可以穩(wěn)住大局的關(guān)鍵。

給大家一張張小圖，里面帶了幾粒枸杞，畫龍點(diǎn)睛。

炎炎夏日如果有機(jī)會喝下這樣一碗冰涼圓子，你就真的明白，塞翁失馬還真是焉知非福，失去喝酒技能的自己卻解封了閑置已久的美食，希望他們能遵守諾言，守住這味蕾的最后陣營。