春天是萬物生長的季節(jié)，也是陽氣上升的時節(jié)。而陽氣旺盛，會促使肝氣上升，從而帶來肝氣太盛損傷脾胃的問題，甚至會出現(xiàn)昏沉欲睡的“春乏春困”現(xiàn)象，養(yǎng)肝補腎迫在眉睫。

而說到常見的補肝益腎的食材，就不得不提到枸杞了。枸杞子是一味常用的中藥，其色鮮紅，其味香甜?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。

以前枸杞是名貴的藥材和滋補品，但如今它已經(jīng)是家家戶戶都買得起的東西了，而且很常見。那怎樣才能讓枸杞發(fā)揮出最大的功效呢？最好的方法就是枸杞泡酒，因為酒有暢通血脈、祛風散寒以及健脾胃的功效，枸杞泡在酒中，便可達到事半功倍的效果。今天小編就介紹幾種經(jīng)典的枸杞泡酒的秘方！

1.枸杞子酒配方：枸杞子415克，谷養(yǎng)康糧食酒2500毫升 做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，直接放進谷養(yǎng)康糧食酒泡酒專用酒里，蓋好瓶口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。（備注：泡酒密封好后需5-7天左右打開瓶蓋一次）用途：補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。

2.五味枸杞酒

配方：枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各50g，60℃谷養(yǎng)康糧食酒2500毫升。做法：將上述五味藥材一起放入谷養(yǎng)康糧食酒泡酒專用酒瓶里，蓋好瓶口，15天后即可飲用。每次服15～20毫升，早、晚各1次。（備注：泡酒密封好后需5-7天左右打開瓶蓋一次）

功效：補肝腎、袪風濕、調(diào)五藏。

3.枸杞地黃酒配方：枸杞子50克，茯苓50克，生地黃50克，熟地黃50克，山茱萸50克，牛膝50克，遠志50克，五加皮50克，石菖蒲50克，地骨皮50克，谷養(yǎng)康糧食酒2500毫升。

做法：將前10味切碎，裝入布袋，置容器中，放入谷養(yǎng)康糧食酒泡酒專用酒里，密封浸泡，14日后去渣即成。每日早、晚各服1次，每服15毫升。（備注：泡酒密封好后需5-7天左右打開瓶蓋一次）

用途：養(yǎng)心安神 養(yǎng)精補血 體質(zhì)虛弱

需要注意的是，制作枸杞酒時，不但要選又大又紅的枸杞，更要注重酒的選擇，最好選擇谷養(yǎng)康糧食酒，因為它是市面上少見的真實無添加的100%純糧食酒，天然無污染。

此外，泡酒的容器建議使用帶蓋的玻璃缸或者瓷缸，千萬不能用塑料容器，因為高濃度的酒可能將塑料中的有害化學成分腐蝕到酒里，將對人體的健康產(chǎn)生一定的害處。

在這個萬物復蘇的季節(jié)，人卻容易出現(xiàn)困乏、感冒、精力不濟等癥狀，所以更應該注重養(yǎng)生。而枸杞酒作為春季養(yǎng)生佳品，老少皆宜。不妨自己泡上一壺枸杞酒，為自己和家人的健康多添一份保障！