日歷上的傳統(tǒng)文化——南北小年的習(xí)俗

? 小年并非專指一個節(jié)日,由于各地風(fēng)俗,被稱為小年的日子也不盡相同,一般來說,北方地區(qū)是臘月二十三,南方地區(qū)是臘月二十四。這事兒還要追溯到雍正年間。每年臘月二十三,雍正都會在坤寧宮祀神,大家都知道四爺素來節(jié)儉,所以就順便把灶王爺也拜了。

? ? 就這樣上行下效,宮中、官府的人就提前過小年了,自此便有“官三民四船五”的小年分野。

? ? 因?yàn)楸狈皆谀纤我郧岸际钦沃行?,受官氣影響較重,所以小年多為臘月二十三;相反,南方遠(yuǎn)離政治中心,小年便為臘月二十四。

? ? ? ? ? ? 祭灶王爺

? ? 北方:除了供奉糖瓜、糕點(diǎn),還要換灶神畫像。把舊的灶神畫像揭下的同時,家家戶戶也都要“請”回新的灶王像。

? ? ? 南方:主要是燒紙祭送,還要把所有的菜肴先供過灶公灶婆后,才端上桌大家一起分享。

? ? ? ? 北剪窗花 南寫春聯(lián)

? ? ? 剪窗花是北方小年中最盛行的民俗活動。剪好的窗花貼在打掃一新的屋子里,給家里增添了許多過年的喜氣。

? ? ? 而在南方,這一天家家戶戶都要寫春聯(lián)。民間講究有神必貼,每門必貼,每物必貼,所以春聯(lián)數(shù)量越多,內(nèi)容越全越好。

南北差異

? ? ? 小年飲食習(xí)俗差異

? ? 咱們北方人對餃子情有獨(dú)鐘,不僅冬至吃餃子,小年晚上也習(xí)慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。晉西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指頭”的俗話。麻糖以精選糯米、芝麻、白糖為主要原料,精制而成。山東魯西地區(qū)民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三,家家戶戶蒸粘糕吃粘糕,意為粘住灶王的嘴,讓其上天言好事,不說人間壞事。

? ? ? 在南方,小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習(xí)俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟,吃起來別有風(fēng)味,有“團(tuán)團(tuán)圓圓”的寓意。南寧人有過小年吃“年粽”的習(xí)俗,年粽是新年吉祥的象征——“年粽年粽,年年高中(粽)”。

萬能餃子過節(jié)

? ? ? 小年 ,無論南北,都是寄托人們對新年的期盼。抬頭是綻放的絢爛煙花,低頭是飄香四溢的團(tuán)圓飯。家人圍坐在爐前送出祝福, 煙火起照人間,在一片喧嚷活躍的氛圍中,盡顯平安幸福。

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