甘棠荏苒菘....蔬果文雅古代名

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菘是古代對白菜的雅稱。這一稱呼起源于北魏時期,與白菜的特性“凌冬不凋,四時常有,有松之操”有關(guān)。白菜因其四季常青、不易凋零的特性,被賦予了“菘”這一美名,寓意其堅韌與長壽。


蘿菔

蘿卜在古代的名稱包括蘿菔、蘆菔、萊菔、溫菘等。蘿菔,這個詞語出自《揚州畫舫錄·小秦淮錄》。另外,蘿卜在《說文》中被記載為“蘆菔”,并且在《康熙字典》中被提及為“魯人名菈,秦人名蘿卜”。

宋代蘇頌的《圖經(jīng)》中說道:“萊菔南北通有,北十尤多?!?/p>

《說文》記載“蘆菔,似蕪菁,實如小菽者?!薄犊滴踝值洹酚涊d“蘆菔也,魯人名菈,秦人名蘿卜?!?/p>

落蘇

“落蘇”,這個文雅俊秀的名字,聽著似乎是一個江南美人的芳名。誰能想到會是古代的茄子呢?

落蘇即茄子,是江蘇、浙江、上海與安徽一帶的部分地區(qū)對茄子的俗稱。為吳語方言詞,普遍通用于江浙滬以及福建及粵東南一帶。

關(guān)于這個名字,還有一個有趣的典故。據(jù)說茄子一開始的確叫茄子,是有特殊原因才改為落蘇。

陸游老學(xué)庵筆記》卷二:“《酉陽雜俎》云:‘茄子一名落蘇。’今吳人正謂之落蘇。或云錢王有子跛足,以聲相近,故惡人言茄子,亦未必然?!保ㄓ申懹蔚挠涊d推測,落蘇的故事更可能發(fā)生于“五代十國”的吳越國而不是先秦的吳國。)

大意是:戰(zhàn)國時期,吳王闔閭有個瘸腿的兒子,吳王對他管教甚嚴(yán),讓他終日閉門攻讀,不許出門半步。有一天,吳王帶了幾個隨從,去郊外打獵。路上,聽得有人大叫“賣茄子噢!賣茄子!”公子誤會聽作“賣瘸子!”他很生氣,要趕去抽打那個叫“賣瘸子”的人。家丁阻攔才讓那人幸免于難。

待到闔閭打獵滿載而歸,兒子便向吳王哭訴。吳王一向?qū)鹤訉檺塾屑樱M袀€辦法能解兒子心頭之結(jié)。晚上吳王去書房睡覺,發(fā)覺妃子的孩子帽上的兩個流蘇,很像要落下來的茄子。他不禁心中一動:“落下來的流蘇,落蘇!對,就把‘茄子’改叫‘落蘇’吧!”于是,他讓手下發(fā)布告示,告知天下百姓:今后一律將“茄子”叫做“落蘇”,一直流傳到今天。

薯蕷

“薯蕷”之名來源于醫(yī)藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》:“薯蕷,一名山芋,秦、楚名玉延,鄭、越名土薯,齊、趙名山羊?!?/p>

荏苒

芹菜在古代有多種雅稱。芹菜在古代文獻(xiàn)中常被稱作“荏苒”或“荏苒菜”。

甘棠

梨子在古代有多種雅稱,如甘棠、雅梨和百損黃。這些雅稱不僅體現(xiàn)了梨子在古代文化中的重要地位,還反映了人們對梨子特性和用途的深入理解。例如,宋朝的陶谷在《清異錄》中提到“一益百損者梨”,意指梨子雖然有益于健康,但食用過多可能對身體有害。這些雅稱和描述共同構(gòu)成了梨子在古代文化中的豐富內(nèi)涵。

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