? ? ? 驚蟄，春分過后，春筍冒尖，漫山遍野長在閩北的山野，一不小心就節(jié)節(jié)升高，趁著春筍鬧市時(shí)節(jié)，對(duì)的時(shí)間和對(duì)的人一起，好友相邀已久的永安的美食之旅終于成行。
周末的短短兩日時(shí)間，行程的安排是充實(shí)愉悅的，吃貨的行程必定是美食，且不論永安人的早餐標(biāo)配活肉粿條，早就心神往之的水煮鴨胗，芋包田螺煲，光是春筍便是詩意滿滿，變化多端的一道美食。
少時(shí)看紅樓夢(mèng)，賈寶玉病后喝的那一碗“好燙”的火腿鮮筍湯，讓人難以忘懷。春筍，必得在當(dāng)季吃，臨行前，在朋友圈里湊巧看到一個(gè)很詩意的詞“傍林鮮”:《山家清供》這本書里，寫到一樣時(shí)鮮菜——傍林鮮。趁竹林里的筍長得最盛的時(shí)候，就在林子邊上挖一個(gè)土灶，把剛挖的筍用爐子煮。水是山泉水，燃料不是戶外用品店里賣的罐裝瓦斯，而是竹林的落葉。這樣煮筍吃飯，叫傍林鮮。春季，永安郊外的人家是正忙時(shí)，好友的家正巧在大片竹林旁，趁挖筍季忙前時(shí)刻，宴請(qǐng)遠(yuǎn)方來的賓客，一起圍著包青團(tuán)，剛挖的筍，剛采的艾葉，都還帶著露水，靈魂都還在的，立刻煮起來，包起來，味道當(dāng)然最鮮，最甜。
周六的下午，在竹林附近，農(nóng)家的房前有一片草地，零零落落地開著一片紫云英，夕陽夕照，好友帶了飛盤，和孩子們玩耍嘻鬧，院子里，閑閑落落的成人圍著打牌，包著艾粿青團(tuán)，手指翻飛，沾點(diǎn)茶油，壓皮，包團(tuán)，咸甜自取，雖是笨拙，對(duì)于我們來說，也是自得其樂
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? 晚餐時(shí)分，窗內(nèi)，煮一缽鮮筍糟菜排骨湯，熬一鍋?zhàn)叩赝岭u湯，炒一盤鮮嫩的青菜，喝一碗山野人家自釀的米酒，窗外，孩子們放著煙火何其逍遙！遠(yuǎn)處，風(fēng)吹竹林搖曳，紛繁塵事，郁結(jié)不快，都是遙遠(yuǎn)的，都在另一個(gè)世界了。此時(shí)，有談得來的好友在側(cè)，搞笑的，逗哏的，捧哏的，秀恩愛的，這樣的傍林鮮，比任何奢侈品還要奢侈，它是有錢也買不到的。
? ? ? 這個(gè)周末，和喜歡的一切在一起，回到福州，車過金山大橋，夕陽漸落，三月的這座城，有風(fēng)吹一地的金黃的落葉，黃風(fēng)鈴木和馬蹄甲盛開著，有愛我的親人，談得來的好友，微風(fēng)拂面，美食依舊，無論遠(yuǎn)方和近處，有喜歡的人和事，都是傍林鮮~
