
“時(shí)驚三伏盡,又遇立秋時(shí)”當(dāng)朋友圈里又在曬“秋天的第一杯奶茶”時(shí),不由感嘆,這太過匆忙的歲月,總是讓人猝不及防。
立秋,秋天的第一個(gè)節(jié)氣,總得與平時(shí)有點(diǎn)不同吧。網(wǎng)上關(guān)于立秋的習(xí)俗很多,當(dāng)然不可能一一實(shí)現(xiàn)。但是,給親人送上一份祝福一份溫暖卻是必須的。
·冬瓜燉排骨

立秋貼秋膘,吃什么呢?媽愛吃排骨,爸愛吃冬瓜,燉一頓冬瓜排骨湯可不就是最好的秋膘?
和女兒一起吃完早飯,我就起身去父母那邊,先去超市買了排骨、冬瓜和軟餅,然后匆匆回家開始準(zhǔn)備。先用涼水泡,再用沸水過,逼出血水后上油鍋,加蔥姜蒜爆出香味,入排骨翻炒變黃,然后盛入砂鍋燒開,加入燉排骨料包改小火慢燉。
原想著一個(gè)小時(shí)應(yīng)該能燉好,可是,一個(gè)半小時(shí)后,在外面坐艾灸椅子的父親、與老伙伴聊天的母親先后回家了,砂鍋里的排骨仍然有點(diǎn)硬,這顯然不適合70多歲的老人吃。而此刻已是12點(diǎn),到了飯點(diǎn)。于是果斷決定改用高壓鍋燉。
高壓鍋燉煮5分鐘后熄火,稍微冷卻開鍋放入切好的冬瓜塊和枸杞,再加蓋不加閥燉煮3分鐘,然后放入香菜小蔥,一鍋軟爛噴香的排骨冬瓜就燉好了。
每人盛一碗,再配上鍋盔和早已燜好的米飯,一頓美味的午飯就做好了。
從爸媽吃飯的表情和飯量上,我得到了我想要的結(jié)果。
立秋貼秋膘,貼給父母,愿他們身體康健,心情愉快。有他們,我們才是孩子,我們還有家!
·第一杯奶茶

早上就約好,晚上要和女兒逛砂之船。下午6.20我先到,發(fā)個(gè)短信給她"喝什么?媽媽請(qǐng)你喝秋天的第一杯奶茶!"
果然,很快地,女兒的信息過來了,“霸王茶姬—伯牙絕弦—中杯—去冰—五分糖!”
這丫頭,就好這一口奶茶,可是從來地,我還沒有主動(dòng)為她買過一杯奶茶。再說,這奶茶的名字也太有意思了,又是霸王,又是伯牙的!
“霸王茶姬”很好找,“砂之船”一進(jìn)門左手就是。生意看來太好,幾個(gè)服務(wù)生手腳麻利的取餐打包,仍然忙的不可開交,根本沒有時(shí)間招呼客人。
我向其中的一位報(bào)出女兒所要的“伯牙絕弦”,小伙子一邊打包一邊頭也不抬地說道,“掃碼點(diǎn)餐!”可是,我先是找不到碼,找到了又不會(huì)操作,以為要關(guān)注,還是旁邊走過的一位小伙告訴我,“再點(diǎn)去喝茶!”這樣,我才幫女兒點(diǎn)好了她要的“伯牙絕弦”!
那么我呢?有她喝的自然也該有我的,可是看看這些飲品,全都有茶,這會(huì)不會(huì)影響睡眠呢?想到昨天因?yàn)橐槐栎氜D(zhuǎn)到午夜兩點(diǎn)才入睡,我有點(diǎn)猶豫,但最終還是選了一杯里面含有紅茶的“木蘭萬里”給自己。
既然和女兒一起,就該也喝一杯奶茶才是!
女兒來了,看到我手里的奶茶自然很高興,“你請(qǐng)我喝茶,我請(qǐng)你吃火鍋!”
于是,來西安快半個(gè)月了,母女第一次在外面吃飯,喝著奶茶吃著火鍋聊著天。這一次,是女兒主動(dòng)向我聊到了她的工作、她的困惑、以后的打算……
談話的氣氛輕松而和諧,母女間久違的親密感又回來了。
當(dāng)我不再刻意不再追問時(shí),一杯奶茶就可打開女兒的心扉,融合母女之間的關(guān)系。
這秋天的第一杯奶茶,真是值得!
這個(gè)立秋日,應(yīng)該記得!