
秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜。
拉開窗簾,玻璃上布滿了霧氣,習(xí)慣性的在玻璃上畫了個愛心。拉開窗戶一陣寒冷的風(fēng)吹向我,忍不住打了個寒顫:好冷啊!
忽然發(fā)現(xiàn)樓下婆婆打理的小菜園已經(jīng)覆滿了一層白霜。遠(yuǎn)處的稻田里也一片銀白,在微弱的光照下閃閃發(fā)光。
霜降,二十四節(jié)氣之一,每年公歷10月23日左右,霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天即將開始。霜降時節(jié),養(yǎng)生保健尤為重要,民間有諺語“一年補(bǔ)透透,不如補(bǔ)霜降”。
吃過早飯我便去菜地拍了一張掛滿冰霜菜葉的照片發(fā)朋友圈。不一會兒評論下滿是羨慕,女兒同學(xué)媽媽說:我們小區(qū)怎么沒看見有,福建那邊的朋友說:哇,好看,我們這邊都看不到。最有趣的是一個朋友說:你拍的肯定是胡蘿卜葉子,從今天開始你家菜會很好吃。

霜打菜,是冬霜結(jié)在菜葉上,導(dǎo)致蔬菜里的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,從而產(chǎn)生甜味的蔬菜。
小時候就聽長輩們常說只要下霜,菜便會好吃了,而且?guī)е唤z絲甜味。
記憶中只要到冬季下霜的現(xiàn)象便會常見,樹枝上掛滿了亮晶晶的霜花,稻田里,路邊的草地全部鋪滿了一層厚厚的白霜,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像是一副白色畫布。而現(xiàn)在天氣逐漸變暖,溫室效應(yīng)的情況下,下霜的現(xiàn)象已經(jīng)逐漸減少了,導(dǎo)致大城市很難吃到打過霜的菜,而菜市場的菜基本都是大棚菜,所以下過霜的菜也應(yīng)該很少能買到了。

今年是我們在老家住的第二年,去年的霜降已記不清時間,但是依稀記得那年婆婆種的大白菜很甜。
霜降要在氣溫比較低的情況下才會發(fā)生,而且要在純凈空氣環(huán)境下才有霜降的現(xiàn)象。雖然老家離縣城很近,但是每年都會出現(xiàn)霜降的現(xiàn)象,這也說明老家的空氣質(zhì)量還是很不錯的。
如今已慢慢習(xí)慣老家的生活節(jié)奏:清晨悅耳的鳥叫聲喊你起床,傍晚可以看著太陽慢慢的從西邊落下,夜晚滿天的星星陪伴著入睡……
深呼吸,涼涼的空氣中彌漫著青草的香味,初冬的第一次霜降!