無論是城際出差、自駕出游，如果你也曾經(jīng)長時間開車，一定體會過吃飯難的問題。高速公路休息區(qū)的快餐又貴又難吃，自備干糧選擇有限而且只能吃冷的，萬一路線沒算對，在飯點開到前不著村后不到點的地方，那可真是鬼才知道會經(jīng)歷什么。

我們真是太傻太天真。腦洞大開的歐美人早就想出了第三種選擇－－邊！開！車！邊！烹！調(diào)！

這可不是異想天開，眾多歐美車主已身體力行地證實了可操作性，并且還推出了一系列烹調(diào)菜單??！早在1998年，就有專門的書在教大家如何做汽車大餐了－－《Manifold Destiny: The One! The Only! Guide to Cooking on Your Car Engine!》。（這本書目前還可以在亞馬遜上買到，售價18.84美金。）

廢話少說，不妨看一下用汽車可以做出什么樣的美味吧！

烹調(diào)利器 NO.1 發(fā)動機(jī)

由于各部分之間摩擦和燃料加熱，發(fā)動機(jī)在工作時會生成大量的熱。雖然自帶冷卻系統(tǒng)，發(fā)動機(jī)工作溫度一般也在80-90度，是一個非常適中和穩(wěn)定的烹調(diào)環(huán)境，可輕松加熱用錫箔紙裹好的食物，原理類似于小火慢烤。

首先把食物以錫箔紙包嚴(yán)，可以多包幾層，千萬排除汁水滲透的可能

打開前蓋，在發(fā)動機(jī)周圍找一塊合適的地方放置食物

注意水平放置，保證食物不會輕易傾倒、滾落

必要的時候可以增加額外固定

然后就正常上路吧！

熱騰騰的美味出爐啦！注意燙傷，一定不要直接用手抓??！

根據(jù)食物的種類和份量、累計里程（發(fā)動機(jī)初始溫度）等，烹調(diào)所需的時間&里程有所不同。根據(jù)歐美達(dá)人經(jīng)驗，3-5根烤串一般需要12-15分鐘；雙人份牛排約15-20分鐘。當(dāng)然，汽車廠牌也會有影響，像是發(fā)動機(jī)底端面積大的，烹調(diào)選擇會多很多?；旌蛣恿嚺腼儠r間會長一些。完全電力驅(qū)動的汽車（Telsa）則無法用來烹飪。

仔細(xì)看加熱過程，感覺前蓋放下后的發(fā)動機(jī)周圍形成了一個小烤箱，所以很多烤箱食譜都可以用進(jìn)去。比如混合肉類蔬菜和調(diào)料，就可以輕松作出營養(yǎng)餐：

有一位英國小哥，還專門寫了一本書《Carbecue: The Complete Guide to Cooking on a Car Engine》，詳細(xì)演示了100多道菜如何用汽車烹調(diào)。里面很多菜肴簡直是專業(yè)級水準(zhǔn)，隨意感受下：

這種方法簡單粗暴，就是靠陽光照射升溫，受到季節(jié)和天氣的限制。像是今年魔都的夏天出奇炎熱，如果用來烹調(diào)一定效率很高。。。

比起發(fā)動機(jī)來說，直接放在儀表盤上加熱效果差一點，架不住操作簡單??！而且對于不熟悉汽車構(gòu)造的同學(xué)來說，用發(fā)動機(jī)烹調(diào)似乎會有心理壓力呢，在儀表盤上就輕松多了。

直接把PIZZA放上儀表盤

在正午時分，用不了三十分鐘，就能吃到熱氣騰騰的PIZZA啦

當(dāng)然了，能把食物烤熟的時候，車內(nèi)氣溫估計也不十分宜人，尤其是夏天，可以利用停車的間隙來烹調(diào)。把車停好去上個廁所抽根煙，回來的時候已經(jīng)可以開飯了，真是想想都美好。。。

也許有人要說，把廚房搬到汽車?yán)?，這個逼裝得有點大。不過，正如《Carbecue: The Complete Guide to Cooking on a Car Engine》的作者說，我們沒必要為了烹調(diào)開車，但是可以在開車的時候一邊烹調(diào)。引擎不管怎樣都要產(chǎn)生熱量，不妨加以利用。

在自駕的時候一邊烤食物，不但解決吃飯問題，在開車過程想必也充滿期待，不失為一種生活情趣。車友＋吃貨們，你們準(zhǔn)備好了嗎？