看到一篇介紹陜西饃饃的文章,圖文并茂,這么多饃的 吃法美味誘人,作為一個(gè)嗜饃成癮的“饃肚子”? 倍感親切與自豪。
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那時(shí)上初中必須去距離家?guī)坠锏牧硪粋€(gè)村子,一天三頓,早飯晚飯都在家吃,午飯就只能帶一點(diǎn)吃的到學(xué)校將就一下。饃作為家常最方便的吃食 ,便成了我們攜帶的首選。只是家人心疼我們啃干饅頭的寡淡,時(shí)不時(shí)就變著花樣給我們做點(diǎn)加調(diào)貨的饃。比如烙油餅饃或者蒸油花饃;還有時(shí)干脆炒個(gè)雞蛋夾在鍋盔饃里;最簡(jiǎn)便,也是陜西人最常吃,最愛吃的方法:自家產(chǎn)的香辣辣的油潑辣子,夾在饅頭里,俗稱辣子夾饃。午飯時(shí)吃這些東西,也不亞于一頓美食!
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那時(shí)好像少有飯盒,也沒有現(xiàn)在普遍充斥生活的塑料食品袋,不管啥饃饃都是用手帕一包塞到書包里帶去學(xué)校,這樣一來,有時(shí)候不小心油漬菜汁就會(huì)沾染了書本作業(yè)。
那時(shí)我們的班主任是好脾氣的劉臘梅老師,想來善解人意的劉老師一定理解我們的不易,所以她總是好脾氣的睜一只眼閉一只眼,而有個(gè)地理老師,也是記憶里少有的,不討人愛的老師。經(jīng)過歲月沉淀現(xiàn)在看他也就是有些貧嘴吧,他就常常為此訓(xùn)斥我們:“書沒見念出啥名堂,整天貓吃漿糊就知道在嘴上挖抓,光惦記著敬嘴了!”
礙于他的奚落,我們就不太敢往書包里帶吃的來學(xué)校了,最后干脆中午這頓飯也免了,反正餓一餐晚上回家再像餓狼一樣飽咥一頓。
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那時(shí)我們村有個(gè)小伙伴,也是我的同班同學(xué)叫張鴻,他是個(gè)男孩兒,又正值十幾歲長(zhǎng)身體貪吃的年紀(jì),他不嫌麻煩,書包裝不成吃的,他就再背一個(gè)包包。每天一個(gè)沉重的書包,一個(gè)裝饃和菜瓶的包。兩個(gè)包一左一右分別斜挎予兩肩,又在身后匯合,隨著腳步走動(dòng),兩個(gè)包包就在屁股蛋上有節(jié)湊的晃動(dòng),偶爾還會(huì)發(fā)出碰撞的聲響。看著確實(shí)有些滑稽搞笑,同學(xué)們笑,自然也難逃過地理老師的貧嘴怪話。只是張鴻比我們女生勇敢,他不管別人咋說,依然故我!
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? ? ? 時(shí)光如駒, 二十多年過去了,聽說張鴻一直在廣東謀生,少有時(shí)間回來。同為在外奔波,自然理解他的不易。好在他小有成就,很替他高興!偶爾想起他最清晰的記憶還是他背著兩個(gè)包包上學(xué)的模樣。那時(shí)候少年羞澀矜持不好意思承認(rèn),經(jīng)常天不亮就得步行去上學(xué),路上女生膽小總是害怕,其實(shí)只要張鴻走在我們的前邊或者后邊,他那背著兩個(gè)包包的身影,還有兩個(gè)包包碰撞發(fā)出的聲響,總是能給予我們一份溫暖和安全感。
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? ? ? 這么著不免杞人憂天了,以自個(gè)兒愛吃饃一日不吃饃就不自在的心理想象,廣東那地方,飲食以大米為主,少吃面食,更別說各種好吃的饃饃,那我們的老同學(xué)張鴻,一定也想會(huì)念家鄉(xiāng)的吃食吧?
? ? ? ? 謹(jǐn)以轉(zhuǎn)發(fā)的這篇關(guān)于饃的圖文,以及自己關(guān)于饃的絮叨回憶,送給我的老同學(xué)張鴻,愿他在異鄉(xiāng)幸福安好,故鄉(xiāng)以及故鄉(xiāng)的美食也許不得親近,但只要保存著關(guān)于家鄉(xiāng)饃饃的記憶,心里便一直覺得溫暖著,便不會(huì)感到孤寂。
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