?天慢慢冷了起來，在學校吃膩了食堂，越發(fā)想念家里的臘八粥。

? ? 雖說臘八節(jié)是在農(nóng)歷十二月初八，在家喝粥可不拘這些。天冷起來，越發(fā)想回家喝一碗熱乎乎的臘八粥，這時候就得提前打電話回家，向老媽撒撒嬌，討好一下老爸。不為別的，燒臘八粥是個麻煩活，好些食材都是得提前準備的，一般我家一燒就是一鍋，左鄰右舍都得送些，畢竟難得燒一回。

?媽媽在我回家前幾天就開始把排骨腌起來，腌過的排骨燒的臘八粥更香，那咸香味簡直能掀翻屋頂。在去自家地里掐一把大青菜，泡發(fā)的香菇肥肥的臥在菜籃里，鍋里的米咕嘟咕嘟的冒著泡，這時候花生米、蠶豆、白蘿卜就該下鍋了，如果想吃煮的爛一點的芋頭，也差不多該下了。

? ? ? 我們那靠山，吃的粥主料就是筍了。冬日里最好的材料就是冬筍了?？上У氖嵌詹荒苌仙酵诠S，只能去菜場買上幾只冬筍解解饞了 。

? ? ? ?如果吃臘八粥的話，老媽會把柴鍋洗干凈燒粥，柴火煮的粥不僅糯香，米粒順滑，而且可能會有鍋巴。臘八粥的鍋巴脆香脆香的，還有著肉的咸香和菜的清新。

? ? ? 好想喝臘八粥啊，真的好想啊。