原料:黃油，棉花糖，奶粉，熟花生米。
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工具:電磁爐，鍋，鍋鏟，模具盒，一次性硅膠手套，糖紙，封口機(jī)，廚房稱。
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配比:黃油:奶粉:棉花糖:花生=50:130:270:250
步驟:1,買來炒熟的花生，剝殼去衣，碾碎。也有現(xiàn)成的花生碎賣，但沒自己剝的香。
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2.稱好黃油50克，奶粉130克，90克一袋的棉花糖3袋，花生碎250克，備用。
3.鍋洗凈，放在電磁爐上，調(diào)為火鍋，溫度100°C。
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4.放入黃油，完全融化。
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5.放入棉花糖，炒至完全融化。
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6.分次倒入奶粉，攪拌均勻。
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7.倒入花生碎，攪拌均勻。
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8.關(guān)火，把攪拌好的牛軋?zhí)欠湃肽＞吆?，壓平?/p>
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9.等牛軋?zhí)菦鐾福冇埠?，倒在干凈的砧板上，切成小塊。
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10.用牛軋?zhí)羌埌b，封口。
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心得分享:1.整個(gè)制作過程中，剝花生最費(fèi)時(shí)，也曾考慮過能否用微波爐烤熟花生米，去衣。這樣會(huì)節(jié)省不少時(shí)間，但沒實(shí)踐過。
2.攪拌奶粉和花生碎時(shí)最費(fèi)力。最后我是戴上一次性硅膠手套，像揉面一樣把花生碎揉勻的。
3.自己制作美食，關(guān)鍵是用好材料，新鮮，少些添加劑，但要盡快吃完哦！
