塵世風(fēng)景4:賣面包的董小姐

認(rèn)識董小姐,是因為她店里蛋糕面包很精致、很美味,有時候還抖幾句扎心的文案,加之她旺盛的精力,和以前的自己頗為相似。于是,多光顧了幾次。

她本是會計,和愛人一起朝九晚五,小日子過得很幸福??捎辛硕氈螅貧w了家庭,帶著二寶接送大娃上下學(xué),管理大娃的學(xué)習(xí),料理一家子的后勤事務(wù)……

這樣的日子過了三年,二寶上了幼兒園,董小姐看到鏡子里的自己,突然感覺很陌生。她決定要有自己的一份事業(yè)!

再回到朝九晚五的上班族,已是不可能,她搜腸刮肚,覺得自己真的喜歡給孩子們做點兒糕點。

說干就干,拿出積蓄,開始學(xué)習(xí)烘焙等等。

董小姐希望自己能真正懂得做面包、蛋糕,以后才便于招人和管理,經(jīng)歷的個中辛苦,就不說了。蛋糕店終于開了起來,既能有自己的一份事,也兼顧了孩子,她對這份事業(yè)很滿意。

真正開始盈利是在2018年的暑假。她帶老人孩子去避暑,那一片兒都是城里去的老人孩子,她臨時決定在那里開個小店。一間小得不能再小的店,竟然能讓她忙碌起來,也充實了孩子們的那個暑假。于是,那個小店只在每年暑假開兩個月,穩(wěn)賺不賠。

這三年,是小個體最最艱辛的三年。她城里的店,也經(jīng)營的特別艱難,根據(jù)防疫情況,店門開開關(guān)關(guān),員工也來來去去……撐累了的時候,難免失落和挫敗,愛人勸她不做了,反正也沒賺多少……可她不甘心。

這次主城區(qū)經(jīng)歷長長的靜默之后,終于恢復(fù)營業(yè),店里的小伙伴們卻都有癥狀了,陸陸續(xù)續(xù)被確診,然后居家隔離。董小姐心里一點兒不慌亂是假的,卻告訴自己要挺住!

然后,變身店里的多種工。

小客服突然居家,突發(fā)狀況導(dǎo)致沒來得及面對面交接工作。然后,董小姐匆忙補位,她漏掉了一個客戶的網(wǎng)單;欠客戶的黑糖也忘記補上;也忘記給一位貴賓客戶計算會員折扣……還好還好,客戶們都能容忍董小姐的失誤,還貼心的對她說:都不容易,我們理解你。

烤蛋卷大姐也出狀況了,董小姐補位,她洗干凈手,消好毒,還帶了手套。香噴噴的黃油雞蛋卷,手工一根一根卷出來的,保證每一根都是干干凈凈地成型。最后看著一袋袋蛋卷,董小姐找到了自己剛剛學(xué)習(xí)時候的成就感。

當(dāng)老板,不僅僅是一句稱呼,也是沉甸甸的責(zé)任。在家里,董小姐是兩個娃的媽媽;在店里,她要做讓小伙伴們有安全感的大姐姐。

其實,董小姐不僅僅是一個賣面包的。

一位客戶請她幫忙,看看能不能買到小朋友的藥。董小姐下午剛到店,就去了旁邊的藥房,順利幫她買到了。想著藥很緊急,她決定自己跑一趟送過去。給店里交代幾句,出門的時候,還順便給小朋友帶上了最愛吃的雞腿面包。

送到的時候,董小姐被“表白”了,小朋友說“董小姐,你是我的女神”!

董小姐還樂于跟別人聊天,分享自己創(chuàng)業(yè)踩過的許多坑,走過的很多彎路……只要你愿意聽,她就會把自己寶貴的經(jīng)驗,分享給你。

21:00,董小姐收拾停當(dāng),給店內(nèi)做了消毒,關(guān)燈關(guān)門,帶上下午買的菜走路回家。

路上,她忙著在自己的客戶群里發(fā)點兒東西,刷刷店的存在感,又在視頻號里發(fā)點圖片。盡管看的人很少,但手機時代,做了總比不做強吧!

吹吹夜風(fēng),董小姐心里無波無瀾。

她到了樓下,先對著自己一陣噴灑,消完毒,等10分鐘后,再上樓回家。這段時間,她每天如此,因為她不能把病毒攜帶回去,家里老人娃兒都需要保護(hù)。

董小姐洗完澡出來,女兒用黏土做了一堆甜品,說送給媽媽吃,還要拍照,這樣就能隨時看到她。董小姐心里一陣溫暖,這段非常時期,自己在店里忙這忙那,孩子沒顧上,但他們也懂事了不少。

已過22:00,董小姐突然好餓好餓,才想起自己在店里沒吃東西。她熱了一大碗粥,就一碟胭脂蘿卜,吃了起來。

(完)


生活如水、如火、如花、如雨、如棋,如茶......面對悲歡離合,陰晴圓缺,我選擇大方擁抱與細(xì)細(xì)品味!

品味那些相遇的人、景、事、物、情,把她們盡可能地變成笑容、蝴蝶和一縷陽光!

之前寫過《CBD街角系列》五篇文章,五位人物。這次,我依舊寫幾位相遇的女性,她們就是這個塵世的美好風(fēng)景。

感謝閱讀我的“塵世風(fēng)景系列”!

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