最好的食物是自己動手做的。雖然我國也有食品法，但現(xiàn)在的最好最放心的食物還是自己種自己做。

告訴你一個(gè)殘酷的事實(shí)，外面賣的水餃，蒸包子用的肉餡，全部都是肉攤上的下腳料，淋巴肉！各大超市的凍水餃，肉餡都是進(jìn)口的凍豬肉。

我去，頭一次聽說速凍餃子比自己包的餃子好，你是沒見過餃子店包子店的老板到肉鋪怎么買肉的吧，一大堆別人買肉剃下來的邊角料都能一起攪了，速凍餃子可想而知了。

拉倒吧，自己包的餃子比外面買的凍餃子好吃多了！

客觀說，自己包餃子，并不費(fèi)事兒！

從和面，做餡，包餃子，到煮熟上桌，兩個(gè)人的量(約四十個(gè))，三四十分鐘足夠。

我每周都會自己包餃子吃，但從來不會買外面的凍餃子！！

中國人吃餃子，要的是情懷，打的是感情牌！因?yàn)椋硕嗟臅r(shí)候，包餃子從買菜、摘菜、清洗、剁碎，買肉、清洗、做成肉餡，再到調(diào)餡兒，這是一個(gè)流水線生產(chǎn)，需要多人緊密合作才能完成。和面和醒面，那得講技術(shù)了～主打一個(gè)“柔”。包餃子，那也是“流水線”生產(chǎn)！吃餃子，那才是“氣氛最高點(diǎn)”！