翻開(kāi)的書(shū)
行走至今，我一直在路上觀察著，尋覓著有趣的靈魂，并且試圖去閱讀他們的故事。說(shuō)實(shí)話這比逛景點(diǎn)有趣多了。小強(qiáng)就是我在西安當(dāng)義工時(shí)認(rèn)識(shí)的朋友，返程走青藏線一大原因就是，希望能順路回西安去看看我曾經(jīng)待過(guò)的青旅，而且我也想念西安那斑駁的城墻了。
小強(qiáng)讀的大學(xué)就在蘭州，作為蘭州拉面的誕生地，他極力推薦我來(lái)嘗嘗正宗的蘭州拉面。
“這呢！這呢！”出了車(chē)站順著聲音望去，一個(gè)熟悉的身影正拿著手機(jī)朝我揮手。
“你變黑了，哈哈?！?br> “在外面風(fēng)吹日曬這么久，能維持黃種人就不錯(cuò)了，西藏的太陽(yáng)可是能曬疼皮膚的?！薄鞍?duì)了，最近在忙啥呢？”
“找了公司實(shí)習(xí)，也怪無(wú)聊的?！毙?qiáng)哈哈一笑說(shuō)道?！澳憬裉焱砩隙ê米∧牧藛?？”
“我正在手機(jī)上搜著附近有沒(méi)有合適的青旅，還沒(méi)想好去哪呢?！?br> 小強(qiáng)沖我一揮手：“哎呀，別找了，我工作的公司有給我提供宿舍，同屋有同事沒(méi)在，剛好空出來(lái)床你可以來(lái)睡。”
我想了想感覺(jué)不錯(cuò)，也省得費(fèi)心思找青旅了?！靶校蔷腿ツ隳??！?br> 到蘭州的時(shí)候已經(jīng)晚上了，放下行李后，小強(qiáng)就張羅著我去吃晚飯。
“吃過(guò)正宗的蘭州拉面嗎？”
“沒(méi)有，這不尋思來(lái)嘗嘗地道蘭州面嗎?！?br> “咱這次不去吃面，我?guī)闳コ渣c(diǎn)別的東西。”
說(shuō)著說(shuō)著我們走進(jìn)了一家異常火熱的店面?！澳憧隙](méi)吃過(guò)蘭州面片吧，進(jìn)來(lái)帶你嘗嘗?！?br> 蘭州的地理位置造就了面食在這里的地位，當(dāng)?shù)厝丝磥?lái)很是愛(ài)吃這一口，進(jìn)店里面找了半天終于找到兩個(gè)空位。
一碗香氣撲鼻的羊肉面片不一會(huì)就端了上來(lái)，看到的第一感覺(jué)就是今天晚上會(huì)撐死，真的是分量十足。冒著氤氳熱氣的面片在鮮美的面湯中呈現(xiàn)出了不一樣的面食味道。伴著酸蘿卜入口，一碗樸實(shí)的大西北特色美食就綻放在口腔當(dāng)中。
“嘗嘗面湯，這面湯可是蘭州面食的靈魂?！毙?qiáng)一邊吹著面片一邊說(shuō)道。
平時(shí)吃面是基本不愛(ài)喝湯的，一是嫌油，二是嫌咸越喝越渴。喝了一口面片湯，雖然表面也漂浮的油光，但是口感完全不膩，而且咸淡合適，參雜著羊肉的鮮，有種在西安吃過(guò)的水盆羊肉的感覺(jué)，忍不住想把它喝干凈。
“口感真好！”大快朵頤后，腦子滿足的短路了，只能蹦出這幾個(gè)字作為評(píng)價(jià)。
小強(qiáng)看我吃的滿面紅光，知道我也愛(ài)吃這口。咧嘴一笑：“看來(lái)沒(méi)來(lái)錯(cuò)?！?br> 走完青藏線后，接下來(lái)的時(shí)間變得松閑了許多，所以接下來(lái)的兩天一直在蘭州，逛了逛著名的蘭州大學(xué)和《讀者》雜志所在的‘讀者大道’。蘭州這座城市里夾雜著黃河水的狂野，豪爽。作為內(nèi)陸城市，它展現(xiàn)給了我深沉厚實(shí)，孔武有力的身體，有著典型的西北漢子的性格。
在我臨走前往西安的時(shí)候，小強(qiáng)特地又帶我吃了正宗的蘭州拉面。
作為一個(gè)全國(guó)各地都有分店的民族小吃，蘭州拉面的聲譽(yù)自然不用多說(shuō)?！白钫诘奶m州拉面，在選面粉，和面和拉面上都有很多的講究。”小強(qiáng)在我們排隊(duì)時(shí)，回頭和我說(shuō)道。
“在當(dāng)?shù)孛娴拇旨?xì)叫法分為‘毛細(xì)’‘細(xì)’‘二細(xì)’‘三細(xì)’‘韭葉’和’大寬‘，依次面會(huì)越來(lái)越寬，口感也會(huì)不一樣。我喜歡吃二細(xì)的?！?br> 我聽(tīng)后感覺(jué)很新鮮?！澳俏乙獋€(gè)韭葉的吧，這個(gè)叫法有意思?！币煌朊娲蟾帕咴煌?，非常的親民，而且味道很是地道。幾大片實(shí)在的牛肉，就著鮮美的面湯，再加上粗細(xì)有致，勁道十足的拉面。一份蘭州人的家常面就做好了。難怪會(huì)全國(guó)出名，方便簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富的食材。不用等上很長(zhǎng)時(shí)間，幾分鐘一碗面就做好，很符合當(dāng)代快節(jié)奏的生活。也推動(dòng)了蘭州文化的傳播。
“在這多待幾天多好。反正住著也不花錢(qián)?！笔帐氨嘲鼤r(shí)，小強(qiáng)跟我說(shuō)道。
“在路上習(xí)慣了，一停下來(lái)渾身難受。” “我也快回家一趟了，正好你走后，過(guò)兩天我也走?！?br> “那不如現(xiàn)在就走啊，買(mǎi)一輛車(chē)的車(chē)票?！薄澳且膊豁樎钒。??！?br> 了卻了在蘭州的心愿，我的旅程又要開(kāi)始了，而且也快結(jié)束了。