引子

最近這幾年和朋友去過(guò)很多的地方旅行，但是和家人一起去旅行卻是很少的，大概上一次還在幾年前了。7月份的時(shí)候幫朋友plan了一個(gè)帶媽媽的北京之旅，感覺旅行完以后還是特別不錯(cuò)的，于是一顆和家人一起去旅游的心蠢蠢欲動(dòng)，九月份在我強(qiáng)力慫恿下終于促成了這次桂林自駕。

day1-桂林

-入桂-

作為近10年來(lái)每次高速免費(fèi)都被塞在路上的回鄉(xiāng)遷徙一族，我們深知節(jié)假日高速的可怕，于是10-2的5:00準(zhǔn)時(shí)從順德開車出發(fā)。果然完美的避開了高峰期，早上11：00不到就進(jìn)入桂林境內(nèi)。

其實(shí)接近桂林的時(shí)候，景色就已經(jīng)十分美麗了。高速兩旁云霧繚繞，群山就似猶抱琵琶半遮面的那種感覺。桂林的早晚溫差比廣東大得多，基本早上18、19度的樣子，當(dāng)時(shí)在高速服務(wù)區(qū)的時(shí)候，穿著短衣短褲下車真的很爽。

高速

-椿記燒鵝-

旅途吃飯我有很強(qiáng)的感觸，因?yàn)槲以?jīng)和不同的人出去玩，能吃到的都是不一樣的配置。

比如說(shuō)：

Situation 1 ：兩個(gè)粗糙的男生，那就簡(jiǎn)直是苦逼得不行了。類似上雪山爬都江堰的時(shí)候，兩個(gè)人就靠著士力架過(guò)日子了。

Situation 2：旅行認(rèn)識(shí)的伙伴，因?yàn)榇蠹倚愿耠S和，總是說(shuō)吃什么都可以，于是立了一個(gè)規(guī)矩：決定吃飯的時(shí)候，就近解決，行走過(guò)程看到順眼的第一家就進(jìn)去，大家都不可以有意見。

Situation 3：資深吃貨執(zhí)行力超強(qiáng)的朋友，出發(fā)前把我想要去的地方發(fā)過(guò)去，然后就等著被投喂就行，路線、吃什么全部被設(shè)置完成，這種情況非常幸福。

而和父母出去總是不會(huì)吃得太差吧，所以得靠自己來(lái)決定吃什么了，順便把大眾點(diǎn)評(píng)這種APP科普給爸爸媽媽。第一站直奔的是椿記燒鵝，我在B站、大眾點(diǎn)評(píng)、小紅書上都看過(guò)這家店，火的一塌糊涂糊涂，進(jìn)去前在想，不就燒鵝么，廣東人天天外賣燒鵝飯有什么神乎其神的。

椿記后廚偷拍

當(dāng)我第一眼看到他們的后廚時(shí)候，我就知道這家店絕逼不簡(jiǎn)單。灶臺(tái)干凈無(wú)污漬，隨時(shí)有人打掃，一切井然有序。主廚全程盯著標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，那么菜品縱然不會(huì)特別出彩但也不會(huì)出錯(cuò)到哪里去。

招牌燒鵝

椿記的燒鵝必點(diǎn)，畢竟在廣東燒鵝一般作為頭道菜拼盤，但一般端上來(lái)以后溫度會(huì)偏冷，而這里的即使放一段時(shí)間還是熱的，燒鵝肉質(zhì)比較柔軟細(xì)膩，易嚼。至于脆皮吃起來(lái)和廣東燒鵝確實(shí)沒(méi)什么兩樣，但是它最大的亮點(diǎn)在于秘制的醬料，咸中帶些酸甜，能很好的解除肉質(zhì)中的膩。所以即使圖中的燒鵝我們?nèi)砍酝炅恕?/p>

隨便拍的

椿記還有一個(gè)最大的特點(diǎn)就是性價(jià)比，圖中7個(gè)菜也才200出頭，比起廣州、順德人均100+的菜品消費(fèi)，這里真的是性價(jià)比爆表！

-蘆笛巖-

10月的下午還是非常熱的，這時(shí)候我規(guī)劃了一個(gè)非常機(jī)制的行程，就是去看巖洞。

傳說(shuō)：蘆笛巖洞口原長(zhǎng)有一種蘆荻草，可以做笛子，吹出悅耳動(dòng)聽的聲音，這個(gè)巖洞因此得名。

巖洞中的千姿百態(tài)的鐘乳石是近百萬(wàn)年來(lái)地殼運(yùn)動(dòng)造成的。地下水位下降，地下湖變成了山洞。后來(lái)，雨水形成的地下水沿著山體中許許多多的破碎帶流動(dòng)，溶解了巖石中的碳酸鈣，沉淀了結(jié)晶。

魯迅曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：世界上本來(lái)沒(méi)有路,走的人多了,也就變成了路。就像這蘆笛巖里面的鐘乳石，它們本是一些普普通通的石頭，但就是因?yàn)槿藗兂橄蠡季S的浪漫想象和文人墨客盛情的贊頌，讓這里出現(xiàn)：獅嶺朝霞、紅羅寶帳、盤龍寶塔、原始森林、水晶宮......的仙境景點(diǎn)。

就像郭沫若在《滿江紅·詠蘆笛巖》寫道：“蘆笛巖頭枷鎖破, 桃花源內(nèi)仙靈唱?！?/p>

蘆笛巖

day2-桂龍脊梯田

龍脊梯田景區(qū)是一個(gè)非常非常大的地方。我們?cè)缟?:00就已經(jīng)去到景區(qū)門口了，但因?yàn)閷?dǎo)航到景區(qū)門口的時(shí)候塞了半個(gè)多小時(shí)，又只剩下80公里的油了，差點(diǎn)就把車子停景區(qū)外圍徒步進(jìn)入了。

但幸運(yùn)的是我們?cè)谕饷嬲也坏酵＼囄唬。。?！所以加滿了油才進(jìn)景區(qū)的，進(jìn)入以后發(fā)現(xiàn)，還要再開30公里才能看得到梯田。景區(qū)里面一共有3個(gè)梯田：大寨紅瑤梯田（大寨紅瑤梯田）、平安壯族梯田（平安壯族梯田）、龍脊古壯寨梯田。

車停在停車場(chǎng)以后，有兩種方式上山，第一種是纜車，來(lái)回100元，還有就是徒步上去，如果你訂了山上的酒店，那么恭喜你，你還要把行李背上山。畢竟國(guó)慶，當(dāng)我們看到纜車的隊(duì)伍長(zhǎng)得令人絕望，于是一咬牙步行上山。

上山到頂大概1小時(shí)30分鐘左右，下山則在1小時(shí)左右，當(dāng)天非常曬，即使全副武裝的穿了防曬衣但回來(lái)以后還是黑了一個(gè)8度。

西山韶樂(lè)

下山的時(shí)候因?yàn)閲?guó)慶封路單向行駛，必須從新開發(fā)完全沒(méi)有修好的路“越野下山”，幾十公里的碎石子路面，兩邊完全沒(méi)有護(hù)欄，一般SUV才比較好走一點(diǎn)，我們的車在剛下完山就發(fā)現(xiàn)穿胎了。

day3-陽(yáng)朔漓江

-燕莎航空基地-

我想要帶你去浪漫的土耳

其然后一起去東京和巴黎

然而你以為要在土耳其才能看到的熱氣球其實(shí)在陽(yáng)朔就已經(jīng)有了，在一個(gè)比較郊區(qū)的地方，很多網(wǎng)紅會(huì)專門過(guò)來(lái)打卡。一般來(lái)說(shuō)下午3:00以后才會(huì)飛，100元一次就能上天了，還要什么自行車，而且排隊(duì)的人也不算特別的多。里面還有滑翔飛機(jī)，大概350元一次。

燕莎航空基地

-漓江-

漓江的竹筏漂流碼頭有好幾處，我們?nèi)サ氖桥d坪古鎮(zhèn)的一個(gè)碼頭。從陽(yáng)朔市區(qū)開車過(guò)去大概40分鐘左右，古鎮(zhèn)不大，它是一條類似全國(guó)各地古鎮(zhèn)一般的街道為核心往四周擴(kuò)散的一個(gè)小鎮(zhèn)，因?yàn)楹芏啾镜鼐用?，所以他們?nèi)ζ鸬鼐涂梢宰鐾＼嚨纳狻?0元停一天。漓江的竹筏漂流于12:30會(huì)開票，排了大概40分鐘以后即可拿到票，我們買的是九馬畫山-興坪段，80元一個(gè)人。

古鎮(zhèn)小屋

在前往碼頭的時(shí)候，你可以看到20元人民幣取景的地方，也就是下圖。

人民幣20元打卡

一船是4個(gè)人，如果不滿4個(gè)人的時(shí)候，你可以悄悄的給船工20元/一個(gè)位子，這樣就不需要拼船了。上船以后即使是下午太陽(yáng)最猛烈的時(shí)候，依然會(huì)覺得很涼爽。撲面而來(lái)而來(lái)的清風(fēng)，波光粼粼的湖面，以及兩岸美麗連綿不斷的山峰，能讓你忘記都城中一些的煩惱。

有時(shí)候會(huì)在想，如果有一天，我能在這里釣魚望著湖面發(fā)呆，完完整整度過(guò)我的一天，那該是一件多好的事情。

漓江竹筏游

-西街-

來(lái)陽(yáng)朔夜晚的時(shí)候必去西街，因?yàn)槟抢镎娴暮芊比A。當(dāng)然了，如果國(guó)慶的時(shí)候去的話，那人多到就是下面這樣了。所以如果可以盡量不要在國(guó)慶的時(shí)候來(lái)西街。西街集合酒吧、紀(jì)念品、吃飯、購(gòu)物，總之是一個(gè)年輕人聚集的地方。

人山人海的西街

進(jìn)入益田路也就是西街內(nèi)部以后便是核心商圈，在這里有間星巴克建在西街的3樓，推門而進(jìn)有一個(gè)陽(yáng)臺(tái)，陽(yáng)臺(tái)一圈是類似吧臺(tái)的桌子，從陽(yáng)臺(tái)向外望可以看到整個(gè)西街的夜景。點(diǎn)一杯抹茶星冰樂(lè)我可以在這里望著底下熙熙攘攘的人流發(fā)呆一整晚。

當(dāng)然就在陽(yáng)臺(tái)正對(duì)的底下有一家全玻璃外墻的清吧，駐唱歌手號(hào)稱陽(yáng)朔陳奕迅，歌聲可以傳到陽(yáng)臺(tái)上，所以即使整晚久坐也真的不會(huì)覺得無(wú)聊。

星巴克向外望

西街酒吧

如果有什么是我要一生推的！那么必然是在西街的一間不起眼的甜品店，吃的椰奶冰沙清補(bǔ)涼。真的是旅游的過(guò)程中我都可以養(yǎng)生一下。

作為在吃甜品上特別挑剔的順德人，習(xí)慣了雙皮奶的甜膩后，會(huì)覺得這個(gè)甜品的甜度適中，它比起了鮮芋仙這種大路貨色多了的是底料的豐富，清補(bǔ)涼混合榴蓮雪糕入口瞬間先是刺激味蕾接著化開，在炎熱的夏夜是一種極度棒的體驗(yàn)，其中椰汁的味道也絕對(duì)不會(huì)令你失望。

是的，這是一間連我爸媽都好評(píng)的甜品店。

椰汁冰沙清補(bǔ)涼

-十里畫廊-

十里畫廊其實(shí)是一條兩旁都是各種風(fēng)景的路，沿路基本上是各種各樣的景點(diǎn)，但那都不是重點(diǎn)，最主要的是可以在上面自由騎行電動(dòng)車，因?yàn)橐恢钡较挛?:00，路上都是不讓汽車進(jìn)來(lái)的。從在大叻開始我就一直很喜歡騎摩托，所以此行是最為期待的。欣喜的是我爸媽肯陪我瘋，我們租了兩臺(tái)車騎行。

租車的時(shí)候莫名的尷尬，因?yàn)榈谝淮悟T電動(dòng)，不知道怎么才能往前開，但其實(shí)原理比摩托還簡(jiǎn)單很多，只需要10秒的上手時(shí)間。

十里畫廊在主路的騎行其實(shí)二十分鐘就可以騎完了，但是兩旁有很多鄉(xiāng)間的小路，騎行進(jìn)去可以避開人流，在小路上風(fēng)馳電掣。

是的在這里可以體驗(yàn)到小鎮(zhèn)青年最真實(shí)的出行感受。

專屬座駕

-啤酒魚-

陽(yáng)朔“其實(shí)好吃的東西不多，但是啤酒魚是其中一個(gè)最令人難忘的。反正在大街上，隨處可見，不管是專門叫XXX啤酒魚的店鋪，還是大排檔還是連鎖酒店，菜單上都可以看見啤酒魚的身影。

不過(guò)根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)專門叫XX啤酒魚的店鋪會(huì)比普通大排檔的要好吃一點(diǎn)，而且不要去景區(qū)里面的飯店吃，因?yàn)橥ǔ?huì)比較貴一點(diǎn)。另外就是這里是整條魚做的，按斤收費(fèi)。所以當(dāng)你說(shuō)要來(lái)來(lái)一條小的時(shí)候，通常都能撈到一條2斤3兩的魚。

啤酒魚以外香內(nèi)嫩，皮黃汁濃，入口唇齒留香，沒(méi)有一絲魚本身的腥味。魚先先炸過(guò)以后再加入啤酒、番茄、辣椒等各種佐料進(jìn)行燜制，所以與順德追求食材的本味不同，這里更加偏向于用佐料的味道去覆蓋食材的原味。因此當(dāng)湯汁收在了魚肉里面的時(shí)候，魚肉的香味四溢，令人胃口大開。

陽(yáng)朔啤酒魚

-桂林米粉-

來(lái)桂林必定是吃桂林米粉的，但我其實(shí)對(duì)桂林米粉的興趣也就一般，但主要是這邊早餐也沒(méi)有啥其他好吃的。

這邊米粉一般可以分為：生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉。其實(shí)米粉的做法全國(guó)各地都差不多的，不同的在于它的配菜，以鹵菜粉舉例，里面有鹵肉、炸豬肉、鹵蛋等核心。你可以自助的按自己的口味加酸豆角、酸筍、花生米或炒黃豆。

最重要一點(diǎn)記住：這邊的人都是干吃的！不加湯，加湯都是外地人。

鹵菜粉

-小南國(guó)-

小南國(guó)是桂林這邊一家廣西菜的連鎖，菜品無(wú)功無(wú)過(guò)，但是勝在大份，不貴，值得推薦一下。

石鍋黑豆腐

它的粉蒸肉還是比較有特色的，類似韓國(guó)烤肉的吃飯，利用生菜包裹粉蒸肉，輔以酸菜，混合放入口中，回味無(wú)窮。但是不能吃太多，會(huì)膩。

粉蒸肉