《飲食男女》:生活像美食一樣多姿多彩

《飲食男女》劇照

《飲食男女》(導(dǎo)演李安,1994出品)講述的是一位父親和三個(gè)女兒的故事。父親是有名的大廚,大女兒是一間高中的老師,二女兒是航空公司的高管,三女兒則在肯德基打工。每周周末父親都會(huì)做上一桌子美食,一家人在一起聚會(huì),大家邊吃邊談自己的事情:誰(shuí)去誰(shuí)留、戀愛結(jié)婚、賣房搬家……

毋庸置疑,美食在這部片子里起到了非常大的作用,甚至可以說整個(gè)故事由美食串了起來。

《飲食男女》截圖

中華美食道道飽含真情

電影一開篇,就是父親慢慢制作各種菜肴的鏡頭。我一邊看著道道美食出爐,一邊流著口水。

我甚至想,一定是李安在美國(guó)啃夠了漢堡,想吃中華美食又沒有錢(當(dāng)時(shí)他還靠太太養(yǎng)活吶),即使有錢在美國(guó)也吃不到正宗的。好容易有人給他投資拍電影,首先當(dāng)然得慰勞慰勞肚里的饞蟲,因此才決定拍這部電影,而且是回臺(tái)灣拍這部美食電影。

這當(dāng)然是我的小人之心了,接著來說電影。

電影中的父親老朱是臺(tái)灣赫赫有名的大廚師,無論酒店的菜色出了什么問題,他都能瞬間扭轉(zhuǎn)乾坤。他不僅業(yè)務(wù)精湛,而且愛崗敬業(yè),將工作化為興趣,將興趣融入工作。為了磨練技藝,每周在家里都要演練一次滿漢全席。

可以說擺在桌上那道道需要紛繁復(fù)雜工序制作而成美食,都飽含著一位父親對(duì)三位女兒愛。雖然那種愛讓女兒們認(rèn)為是一種約束,她們甚至不愿意回家吃這頓飯。

《飲食男女》截圖

一家四口不一樣的故事

燒菜、吃飯永遠(yuǎn)只是一個(gè)媒介,只是一個(gè)道具,說到底電影還是得講故事。李安吃夠了美食,給大家講了一家四口的故事。而這些故事都和吃沾上了邊。

大女兒的故事,是一個(gè)臆想出失戀又重新勇敢找到愛人的故事,和吃發(fā)生的關(guān)聯(lián)最少,唯一比較長(zhǎng)的吃的鏡頭是她和男友啃到了一起。她的婚事是在家宴中急急宣布的,剛宣布就把男友迎進(jìn)了家門。對(duì)比她之前的婉約,簡(jiǎn)直是慌得讓人大跌眼鏡。在這部電影中,她從愛幻想、愛敏感的文藝女青年迅速變身為敢愛敢恨的熟女。有文藝女青年潛質(zhì)的朋友,要轉(zhuǎn)型的時(shí)候強(qiáng)烈推薦看看這部電影。

二女兒的故事,是一個(gè)在工作、戀愛、生活中尋求自我的故事,和美食關(guān)聯(lián)最多,她一直的夢(mèng)想就是當(dāng)大廚,后來因?yàn)楦赣H的強(qiáng)烈反對(duì)而作罷,但一直沒有放棄做菜,片中的最后一頓家宴就是由她制作的。二女和前男友心分開了,肉體卻沒有分開;最早提出要搬出去,結(jié)果最后一個(gè)走的竟然是她——所謂世事難料,不過如此。最終,二女兒走出了迷茫找到了自己工作生活新的方向,她是整個(gè)故事中變化最大的那一位,雖然表面上變化不大。

三女兒的故事,是一個(gè)和閨蜜男朋友談戀愛的故事,故事看起來有點(diǎn)扯,但細(xì)細(xì)想來也還算合理。人總是喜歡作賤愛自己的人,等到失去的時(shí)候卻反而又舍不得了。早知如此,開始為何虐人千遍而厭呢?當(dāng)然,不知道三女兒是不是有意橫刀奪愛,反正她用自己綿綿之力獲得帥哥的青睞,老公兒子都有了,可謂賺得缽滿盆滿。表面上看她的收獲最多,其實(shí)她的內(nèi)心變化最小。

父親的故事,是一個(gè)鰥夫通過給鄰家小孩做午餐重新獲得愛情的故事。老實(shí)說,多年前第一次看這部片子的時(shí)候,對(duì)這個(gè)結(jié)尾大吃一驚,甚至感覺情節(jié)太過突兀,讓人難以接受。前兩天再看時(shí),邊看邊笑,感覺父親的故事也挺能讓人信服的,畢竟老楊82都可以和28的小翁牽手,這還有什么不能接受的呢?順便八卦下,老楊和小翁牽手那年正逢這部電影上映十周年,難道老楊是受這部電影的影響?

《飲食男女》截圖

生活如美食一樣多姿多彩

中華美食多姿多彩,要色有色,有味有味,要型有型,要意有意。生活也正如這一道道美食,酸甜苦辣咸——五味雜陣。因?yàn)樗鼈兊慕M合和變化,讓我們的人生和美食一樣充滿著變數(shù),也正是有這樣的變數(shù),才讓生活如此多姿多彩。

正如電影里的這個(gè)家庭一樣,雖然四個(gè)人都同住在一個(gè)屋檐下,但每個(gè)人都有自己不一樣的人生。在不一樣的人生基礎(chǔ)之上,通過他們各自的選擇造就了彼此不可能再交集的人生之路。這個(gè)無法避免的走向,正應(yīng)了中國(guó)那句老話,天下沒有不散的宴席。

和以家宴來開頭一樣,電影最終也以家宴來結(jié)尾。那是這一大家子在老屋的最后一頓飯,空蕩蕩的大屋里只有父親和二女兒兩個(gè)人。大女兒和三女兒早已經(jīng)搬出了家,父親也搬到了離市區(qū)很遠(yuǎn)的地方居住,而二女兒走得更遠(yuǎn),她要到阿姆斯特丹的分公司上班?;蛟S,他們一家四口再難聚在一起吃上一頓家宴了。

相比離愁,每個(gè)人現(xiàn)在擁有的幸福更加振奮人心。三女兒小寶寶的出生,大女兒丈夫接受了洗禮,年青的后媽懷上了孩子,而二女兒將開始全新的生活。

他們因?yàn)榧叶墼谝黄?,卻又因?yàn)楦髯缘男录叶蛛x。所以,一份快樂分成了四份,或許就是導(dǎo)演想傳遞的生活如美食一樣多姿多彩的主題吧。

(愿各位吃好喝好,身體倍兒棒,吃飯嘛兒香。謝謝你的閱讀,歡迎在下方評(píng)論拍磚?。?br>

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