咸菜是客家的一種特色，

也是我們這些從小學(xué)三年級就在學(xué)校寄宿孩子們的童年，

記得每到星期日就得自己炒咸菜，對于才10多歲的小孩要完成洗切炒那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀祝?/p>

那時的我們比切菜臺高不了多少，可是我還是切的很嫩很細(xì)，

我們煮飯還是用傳統(tǒng)的柴火，那時不是很久都無法成功點燃柴火就是中途熄火，每次都向媽媽抱怨你這的灶臺不好生火，直到現(xiàn)在我媽都會因這事笑我呢。

每次我都炒焦了，然后把這些炒焦了的咸菜往那個罐子里壓了又壓（保證一個星期的分量）。

老媽牌咸菜

灶臺

那時候我們都兩人睡一鋪，床頭都有兩個木箱子，我們都是在擠在宿舍里木箱子吃飯。

吃飯之前一個重要的儀式，就是把冷的咸菜放在熱乎乎的飯底下捂熱。

同學(xué)之間還樂此不疲的互相分享著那翻山越嶺的菜。

小木箱

宿舍吃飯的情景

農(nóng)村的交通不方便，我們是背著大約8斤的米，翻越兩座山頭大約7公里的路程才能回到學(xué)校。

崎嶇的山路

每年第一次吃李子那種酸爽都能把我?guī)Щ刈x書的那段時光，

在這個滿山遍野都是李子季節(jié)，我們這些混小孩當(dāng)然不放過啦，

每隔一段距離摘幾個，就這樣一路吃回個不停，回到家時牙齒酸到連豆腐都咬不動。

酸爽的李子

真的很懷念艱難但無比充實的童年！