酒店管理1601第五組
小組成員:陳玲玲 賴(lài)亞赟 汪貝葉 葉佳麗 王建堯 陳志豪 陳榮佳
小組分工：王建堯 陳榮佳 陳志豪（照片拍攝）汪貝葉 葉佳麗 賴(lài)亞赟（文字編輯）陳玲玲（平臺(tái)編輯）
調(diào)研目的：結(jié)合課程知識(shí)更直觀的了解民宿
調(diào)研時(shí)間:2017年12月25號(hào)
調(diào)研對(duì)象：溫州洞頭巖海山居? 溫州洞頭開(kāi)元大酒店
民宿是指利用自用住宅空閑房間，或者閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活。
實(shí)地考察的地點(diǎn)我們選在洞頭縣巖海山居度假村，它位于溫州市洞頭縣境內(nèi)，屬于凸壟村，120歲的小村莊，很美。民宿的主人在島上租下整座村莊，把家的記憶建在這里，寄托著心中的“永恒”，給她取名為“巖海山居”巖海，她不似深居江南園林里的大家閨秀，她是海的女兒，像一位美麗、大氣、質(zhì)樸的姑娘。
隨后，我們又去了溫州金海岸開(kāi)元度假村，它是溫州市首家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的海島度假酒店，由浙江億鴻置業(yè)投資有限公司投資興建，由中國(guó)最大的民營(yíng)高星級(jí)連鎖酒店集團(tuán)、最具規(guī)模中國(guó)飯店集團(tuán)第二名的開(kāi)元酒店集團(tuán)進(jìn)行管理，酒店力求打造華東第一海島度假酒店。
酒店擁有各類(lèi)客房249間（套），豪華舒適，完美融入海島自然風(fēng)光的綠色海景客房，擁有500平方米的大型宴會(huì)廳、4個(gè)不同規(guī)格的會(huì)議室，24個(gè)風(fēng)格迥異豪華包廂，共有1200余個(gè)餐位。休閑娛樂(lè)項(xiàng)目豐富多彩，擁有室外游泳池、海濱沙灘浴場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、音樂(lè)酒吧、棋牌、足浴館、健身房等康體娛樂(lè)設(shè)施一應(yīng)俱全，全力營(yíng)造華東地區(qū)休閑度假新時(shí)空。度假村秉承“開(kāi)元關(guān)懷”服務(wù)承諾，給您帶來(lái)無(wú)與倫比的品質(zhì)和尊貴，讓您煥活身心，獲得輕松自在、耳目一新的感受。
此趟出行給我們帶來(lái)了很大的啟發(fā)，對(duì)于從事酒店行業(yè)的我們來(lái)說(shuō)，我們學(xué)習(xí)和收獲到了很多。
